熟食肉制品降温保鲜机 快餐冷却保鲜延长保质期 真空预冷机

熟食肉制品降温保鲜机 快餐冷却保鲜延长保质期 真空预冷机真空冷机适应于各个行业，是食品加工行业的，如果您只是处在考察项目和设备的初期，没有关系，我们耐心为您讲解我们设备的具体情况，让您买的放心。诸城邦厨机械有限公司主打真空预冷机、焯水锅、卤煮锅、行星搅拌炒锅等产品，欢迎广大客户朋友进厂实地考察。

熟食肉制品降温保鲜机 快餐冷却保鲜延长保质期 真空预冷机熟食品真空预冷机可应用于果蔬天津热消除，及高温熟食品快速冷却至常温范围（T≤15℃）。其核心作用是预冷，预冷后便于包装并将其置于0℃-5℃冷库中保鲜储存。 　　熟食品真空预冷机定义熟食品真空预冷机（SUN-ZKS300）也即真空冷却机，是同一产品不同的命名。它主要由真空箱体、真空抽气系统、冷却系统、控制系统、钣金（304不朽钢）外壳等组成。是食品企业果蔬保鲜，熟食品、盒饭、海鲜等快速均匀降温冷藏的重要、 的设备。

熟食肉制品降温保鲜机 快餐冷却保鲜延长保质期 真空预冷机熟食品真空预冷机核心作用在食品生产过程中，熟食品在30℃-60℃放置的时间越长，其生物发酵和繁殖速度就越快，这样将导致食品的变质和腐烂加速，缩短了食品的的保质架期）。真空冷却是目前熟食品行业较为 的快速冷却技术，她可以有效解决上述问题。 　　熟食品真空预冷机是高温熟食品保鲜、包装前端冷却设备，是目前欧美等发达国家解决高温熟食品保鲜包装不可或缺的食品机械设备

熟食肉制品降温保鲜机 快餐冷却保鲜延长保质期 真空预冷机熟食品真空预冷机选型 　　熟食品真空预冷机选型主要参考如下：

1. 真空箱体容积是其选型的关键依据——箱体容积食品灌装密度，是熟食品真空预冷机一次能冷却食品的质量。因此，不同食品的灌装密度不同，相同体积的真空箱体所能冷却的食品质量也不同； 　　
2. 熟食品真空预冷机要根据被冷却食品的种类，其初始温度相差迥异——熟食品冷却温度一般为80℃以上，而果蔬田间热一般在45℃以内，这样他们他们被预冷时的温差就相差很多，一般厂家在型号编码上会有所区分（如上海尚代SUN-ZKL200代表果蔬型熟食品真空预冷机，SUN-ZKS200代表熟食品型熟食品真空预冷机）； 　　

3、熟食品真空预冷机连体与分体熟食品真空预冷机由真空箱体、主机、食物冷凝器（可选）组成，主机由真空抽气系统、冷却系统、控制系统、钣金（304不朽钢）外壳等组成。当真空箱体大于2m3，其主机与真空箱体若连体体积庞大，一般采用分体结构；当真空箱体≤2m3，一般做成连体，若现场安装条件限制，也可做成分体结构。