北京甜甜圈机-邢台增益食品机械厂-甜甜圈机生产厂家

甜甜圈生产制作

材料：高筋面粉200g，甜甜圈机价格，酵母粉9g，盐2g，牛奶130cc、高粉53g，奶粉8g，蛋21g，盐2g，砂糖31g，牛奶4cc，甜甜圈机厂家，奶油30g （此分量可做8—9个甜甜圈面包）

1、材料A混合均匀揉成团，并揉至面团光亮不粘手；

2、面团发酵90分钟；

3、将除奶油外的材料B搅拌均匀，并加入做法2发酵好的面团中；

4、做法3的面团中再加入材料B中的奶油继续揉捏（搅拌）；

5、揉捏至面团拉起来有筋性且光亮的扩展阶段后停止；

6、将面团取出后，用擀面棍擀成约1—1.5cm厚度的面皮，再以保鲜膜包起来静置松弛10—15分钟；

7、用甜甜圈模型（我这里没有，我就用合适大小的碗口和碗底）压出甜甜圈形，用手捏住反面放到盘子上，发酵40分钟；（没有发酵箱的同学可以找泡沫箱，在里面装一碗热水，把甜甜圈盘放进去，盖上盖子，甜甜圈机生产厂家，这样也能起到发酵的作用）

8、放入约180度左右的热油中，一面30秒，炸至两面外表呈金*，起锅沥干油。

甜甜圈

甜甜圈，北京甜甜圈机，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆（泛指蛋打成的液体）等甜馅料的封闭型甜甜圈。宁晋县增益食品机械公司是食品机械的研发、生产、销售、技术加盟于一体的公司旗下机械产品有，槽子糕机、槽子糕烤箱、蛋糕机、面包机、鸡蛋糕机等。

甜甜圈生产制作

切好的油炸圈饼需要再次发酵。假如是夏天，用保鲜膜或湿布在甜甜圈上发酵40分钟---1小时，直至面团成2倍大。(冬季时需在烤箱中进行发酵，在烤盘底放一盘温水)待甜甜圈发酵后，倒入油。油脂不宜过少，要保持一定深度，放入油锅中的甜甜圈*浮起来。调整油量，按自备锅。甜甜圈在现实中受到很多人的喜爱，用你高超的厨艺和满足甜食需求的诀窍给每个人留下深刻的印象。