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动植物油设备：高温天气食用油为何会出现哈喇味？如何去除？

现在正值高温季节，有些客户反映说在动物油生产车间内有时候能够闻到油脂中充满哈喇味，这主要是由于动物油 设备炼制好的油脂遇到了高温环境发生氧化导致其发生变质引起的。食用油遇到高温或者是在湿度比较大的环境中很容易发生氧化反应，氧化后的油脂中会产生游离脂肪酸，植物油设备价格，所以我们经常又称这种油脂氧化为油脂酸败。油脂酸败过程中出现的哈喇味主要是由具有挥发性的醛类物质和酮类物质引起的，日常生活中可以使用以下三种办法来去除油脂中的哈喇味。1.加盐首先我们要制好含盐量为15%的盐溶液，将盐水和油脂混合在一起，要按照20份油脂：40份盐水的比例进行混合，将混合后的溶液升高温度到30度，搅拌15分钟，等到完全沉淀之后将油脂和水进行分离即可。2.加醋找一个容积为1L的瓶子，吉林植物油，瓶子的一半装上油脂，四分之一装上醋，剩下的四分之一留下来，植物油提炼设备，之后再进行搅拌和摇晃，大约等待2-3天之后，将油脂和醋进行分离即可。3.加碱将食用油倒入锅中加热到60℃或者是70℃时倒入碱溶液，用筷子迅速进行搅拌，同时观察油脂的变化，当油脂开始变浑浊之后再慢慢的出现棉絮状的肥皂的时候，将搅拌的速度放慢并适当的加热锅中的溶液到一定温度维持1个小时左右，等油脂冷却之后，将油脂进行过滤即可。该方法中使用到碱液的重量为油脂量的7.5%，碱液的浓度大约为15%。

动植物油设备：油脂精炼过程中有几个工段对脱色起了辅助的作用

我们都知道在油脂精炼设备制备油脂的过程中，脱色工段的主要作用就是去除油脂中的色素成分，事实上，除了脱色工段，在油脂精炼的过程中，碱炼脱臭、等工序也对脱色起到了一定的辅助作用。1.脱臭工段可以去除油脂中的热敏感色素类胡萝卜素容易受高温高真空的影响发生分解从而使油脂褪色，该工段对那些以类胡萝卜素为主要色素的油脂非常适用。2.碱炼工段可以去除油脂中的酸*素碱炼之后生成的肥皂可以吸附掉油脂中的叶绿素和类胡萝卜素，但是并不能够完全的吸附掉。而在棉籽油的精炼过程中，碱炼时候用到的还可以与棉籽油中的棉酚发生反应，的去除棉酚。

动植物油设备：动物油精炼油设备制备油脂时剩余的油饼也有大作为

在用动物油精炼油设备制备油脂娥过程中，会有油饼留下来，也就是我们俗话说的油渣，大家可别小看这些油渣，在一些小榨油坊，经常都有人排着队来抢这些油渣，这是为什么呢？1.将油渣买个饲料厂油渣可以做饲料，市面上就有很多的油作坊将这些油渣储存起来卖给饲料加工厂来谋取利益，而加工厂油将这些油渣加工成牲口食用的饲料或者是加工成有机肥料，也能从中谋取利益。2.油渣也有高利润这里我们以油菜籽为例讲下油渣到底有怎么可观的利润。假设有100斤油茶籽，这些油菜籽用热榨法榨出的油大概有36斤左右，那剩下的油渣大约就在55斤左右，这55斤的油渣在市场的价格大概是1.5元一斤，植物油设备哪家好，长期积累下来，能从油渣中获得的利润也是相当可观的。3.将油渣进行二次榨油有的油料加工之后剩余的油饼中含油量比较高，油脂加工厂会选择将这些油饼进行再次压榨，当然，像一些规模比较大的加工厂基本上选用的设备比较*，能够保证油料的出油率，所以进行二次压榨操作的通常是针对一些小油作坊。