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01 | 长效管理的注意事项？

在农贸市场的经营活动中，我们经常能够听到“长效管理”这个词，长效管理本意指能长期保证制度的正常运行并发挥预期功能的制度体系，它并不是一劳永逸、一成不变的，而是必须伴随时间的推移、条件的变化而不断去丰富、发展及完善的。

长效管理需要我们管理者具备爱岗、敬业及强烈的责任心，食品溯源软件合作，对经营户的宣传需要正面、具有影响力；同时市场也可以参考我们的“两路两术”，结合自身情况对管理方式作出动态调整。

严格按照《浙江省放心农贸市场评价细则（试行）》制度以及“源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究、公众可查”的要求，鄂尔多斯食品溯源软件，进行放心农贸市场“质量追溯体系和农贸市场智慧信息化体系”双体系改造建设，同时，还按照“智慧嘉兴”的相关要求，统一配备智慧电子收银秤，食品溯源软件咨询，实现农贸市场的微信、支付宝、银联闪付等快捷方式的智能电子支付。

改造后的嘉兴中山农贸市场将会成为满足当地市民买平价菜、买放心菜的日常刚需，以及*认可、市场升级、百姓满意的一个*智慧农贸样板市场。目前该市场设有蔬菜、水果、肉类、淡水产、海鲜、粮油、干调、豆制品、卤味、腌腊等经营业态。

拓展其他业态，形成差异化竞争。拓展餐饮业态的重要性。总体来说，多业态发展，可以降低农贸市场竞争风险，而小吃业态是的。正如市场里出现1/3空摊的情况，这些空摊除了引进的小菜店商户外，还可以引进主打早点、小吃“半成品”的业态，例如：包好的混沌、各种现做的饺子（如鸡蛋饺）、春卷等常见小吃，顾客只要买回家放冰箱次日清晨煮熟，就可以解决一顿早餐。

另外，杂货业态也适合社区型农贸市场，洗簌用品、梳子、镜子、脸盆、锅刷等小商品多而全，适合在农贸市场“摆摊”。只要品种齐全、价格便宜，给老百姓带去了便利和实惠，服务周到，也可以有效吸引量进场。