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巴西现货进口CPKelco果胶 121型号凝胶增稠稳定剂
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- 名称广州化式源生物科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 广东 广州 白云区
- 联系人 莫廷茂
- 价格 ¥200元/千克 点此议价
- 采购量 25千克
- 发布日期 2021-05-07 14:00 至 长期有效
热线:17306693335
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巴西现货进口CPKelco果胶 121型号凝胶增稠稳定剂产品详情
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- 品牌:CPKelco
- 品牌/厂家:其他
- 产品等级:优等品
- 化学名称:果胶121
- 产地:巴西
- 别名:果胶121
用途:胶凝,增稠,稳定,酸稳定性,pH值平衡
GENU果胶包括两种基本类型,其区别在于酯化程度 (DE)的不同:
高酯(HM)果胶的酯化程度高于50,可在低pH值和 低水活性条件下(如高浓度的糖、山梨醇或甘油) 形成凝胶和网络状液体。
低酯(LM)果胶的酯化程度低于50,可在二价阳离 子(如钙和镁)存在的情况下形成凝胶。
以上内容为巴西现货进口CPKelco果胶 121型号凝胶增稠稳定剂,本产品由广州化式源生物科技有限公司直销供应。
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