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买挂面 主要看“钠”量

挂面在生产过程中少不了加入氯化钠,因为氯化钠能让面条更加白亮,有利于缩短煮熟时间。

但是,吃一碗煮挂面,即使你一滴酱油不放,仅仅是白挂面里也已经含有3克盐了。

不信?看看某挂面营养成分表:“钠”含量为1200毫克/100克,也就是2两面条中有3克盐(400毫克钠=1克盐),占全天用盐量的60%,还不算拌面的各种调味品。就是说吃没加任何调料的一碗面,已经不知不觉吃了这么多盐。因此,买挂面时,主要看“钠”这一栏,尽量选择“钠”含量低的。







面条相关事项

面条到底发胖吗?

每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,相对于一些高热量高脂肪的食品来说,它不是脂肪性食物,新泰福临门擀面,但它特别能给人饱腹感。因为许多研究表明,缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感,所以,每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。

越筋道的面越营养

由于小麦粉的不一样,制作出来的面条的口感是不一样的,一般来说,吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多,更能补充*所需的营养。当然,福临门擀面厂家,制作工艺也会导致面条口感的差异。比如,北方的面为了使面更筋道,福临门擀面批发价,会加一些盐来"醒面",刘方成表示,加些盐来促进面的筋道,并不会*面的营养,所以不必担心。

吃面条会发胖吗 越劲道的面越营养吗

面适合温乎乎的吃

面的吃法丰富多样,有过水凉面,也有温度*高的油泼面,但孙孟里建议,不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收,大部分时间,福临门擀面团购价格,吃碗温乎乎的面合适。


福临门擀面、蔬菜挂面、杂粮挂面,超市的挂面品种真不少,这些挂面营养价值究竟有几何?以蔬菜挂面为例,商家说这些挂面加了蔬菜汁,富含叶绿素和胡萝卜素,但这些物质见光易分解,长时间储藏颜色会越来越浅,福临门擀面营养素含量越来越低。不管是香菇、*、芹菜还是西红柿,经过打汁、和面、干燥等制作过程,维生素类营养素几乎损失殆尽。所以想要吃蔬菜挂面,还不如自己买一份普通的挂面,回家根据自己的需求随意添加各类蔬菜,这样美味又健康。


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