信阳全自动炸豆腐串机-新乡开心创业*

豆腐不仅可以补充*所需的蛋白质，还能提供多种维生素和矿物质，尤以钙、磷为多。豆腐在*内的消化率*高。因此大豆制品被营养称为人类所需要的重要来源之一。所含的植物雌能保护血管内皮细胞，全自动炸豆腐串机生产，使其不被氧化*。

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彩色豆腐的加工应注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐着色；菜汁过多则会产生青草味，使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。

其次；在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长；以免损伤菜汁中的营养成分。菜汁加入后一定要充分搅拌，混合均匀，以免影响成品色泽。

注意事项为了提高菜汁的利用效率，减少用量，可以考虑菜汁的浓缩。若菜汁浓缩至1/2，每100毫升豆乳由原来需加入16毫升改为只需加入8毫升即可，产品的质量跟未浓缩时相差不大。蔬菜汁要在豆浆基本煮好后再加入，加入后煮沸2—3分钟即可，时间过长会使维生素变性，太短则达不到作用。煮好的豆浆与菜汁混合液进入点浆工序时，其温度一般在90~C一95℃，豆浆浓度约为8度。根据环境温度加入适量的冷水，使豆浆温度降至70C一80℃，浓度相应地降至7．5度左右时开始点浆。

圆盘豆腐串机：使用范围广，对豆干软硬、厚薄没要求，厚度在4mm—15mm都能切开，豆腐串*损率为零。圆盘机角度可调、速度可调、花型可调，装配*的弧形斜刀可切出比直斜力更美观的豆腐串。该机实用、好用、*，使用寿命可达15年，可升级为切穿一体机，不用重复投资有效的降低投资成本。豆腐串既可与烧饼配食，亦可做风味卤菜、串串香、奇味涮烫等美味小吃，市场销售非常火爆。豆腐串机一改传统手工生产模式，日产量可达2-3万串，信阳全自动炸豆腐串机，提高了生产效率，全自动炸豆腐串机供应商，特别适合规模生产，批量派送，是您小本投资创富的理想选择，可生产菱形串和南方流行的长方形豆腐串。