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　发酵罐的清洗是非常重要的，但是很多人不太会，恒温发酵罐，不但没有清洗干净，反而可能导致更恶劣的后果。

　　1.发酵过程会产生大量的蛋白质、酒花树脂、多糖、酵母等有机物和草酸钙、*盐等无机物，在发酵罐清空后，有机物和无机物污物附着在罐壁上，呈黄褐色。酒石数量多时，表面呈现白色，如同盐碱地表皮一样，无机物与有机物相互交织在一起。

　　清洗时使用火碱，只是对去除有机物有作用，清洗温度达到80℃以上，恒温发酵罐批发，才会有较好的清洗效果。

　　清洗时采用单一的肖酸进行清洗，只是对无机物有一定效果，恒温发酵罐多少钱，对有机物几乎无效。而发酵罐壁所结污物为无机物和有机物的混合物，使用单一清洗剂清洗困难。因此，有的啤酒厂每年都会对发酵罐进行一次大清洗，*清刷发酵罐。恒温发酵罐

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发酵罐作为重要的反应设备，应用范围已从传统的医学、食品现已扩展到化工、能源、环境、农业等日出生活中许多制品，包括我们的衣服，也可以通过发酵物制造，因此，发酵罐的反应效率，不仅能够直接促进国民经济增长，而且有利于人民社会的可持续发展，实实在在造福国家、行业和企业。

随着生产工艺的进步和产出标准的不断提高，发酵罐的市场前景十分乐观，中国生物发酵行业产业协会作为发酵行业的一的威严的机构，将迎合市场于2015年9月21-23日在上海光大会展中心举办2015上海国际生物发酵产品与技术装备展览会。据了解，此次展会聚集镇江东方、上海瑞派、上海保兴、上海齐瑞、江苏科海、常州三高等国内外有名发酵设备厂商，提供食品、医学、农业、饮料、乳品、化工等应用行业，不同领域的“发酵罐”。恒温发酵罐

发酵罐开始使用及排空后使用要注意：夹套注满水，检查浮球排气阀及其他排气管路装置的排气状态，以保证夹套的高液位。否则，易导致灭菌的升温时间滞后，且升温不正常。灭菌升温不正常还与以下几方面有关：（1）进水阀是否正常，是否堵塞；（2）疏水阀是否堵塞，换热夹套高温高压时是否内漏，升温时的内漏不一定伴有巨大撞击声，只有在降温时才会出现这种现象。

酵罐要有一定数量的备品、备件，并且罗列所有的器件作应急预案，这样才能快速*或处理生产中的异常状况。如，配备一个通用控制器来处理某一控制回路的异常状况，恒温发酵罐售价，用电阻箱解决压力变送器出现的故障时，对机械压力表进行手动控制，从而使生产程序正常进行。恒温发酵罐

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