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四川工业级小苏打-鲁秋盐化-四川工业级小苏打批发

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小苏打(碳酸氢钠)

煮大米粥、小米粥、玉米粥要加小苏打,煮绿豆粥更不能忘。理论:为什么煮粥要加碱?这是因为碱能促进淀粉吸水糊化,促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水,结果就能让粥更快地煮熟,还能让粥口感更粘稠。

鉴别:碱会让谷类中少量的类黄酮物质从无色转变成*。所以加碱的粥会或多或少地变成淡*或淡黄绿色。放多了还会有一种碱味,*了粥本身的清香气息。
















小苏打(碳酸氢钠)

1、 家庭养花者, 花卉含苞欲放之际, 若用一定浓度的小苏打溶液来浇花, 可使鲜花怒放, 艳丽夺目,得到美的享受。

2、小苏打能去除自来水中的氯。

3、*白衣服时,不喜欢*白水的味道,可将*白水的用量减半,再加入小苏打粉。

4.电熨斗底部有污垢时,可将一条湿毛巾叠成与熨斗底面近似的形状,在毛巾上均匀地撒 上一层小苏打粉,然后将电熨斗接通电源,四川工业级小苏打包装,当温度达到 100 度时,在湿毛巾上来回搓擦,待 看不见水蒸气时,再擦掉小苏打粉,电熨斗底部的污垢就除掉了。
























用途三:做各种肉类要加小苏打,从沾水牛肉、水煮肉到肉丸子,这个技术总是受欢迎。水产品如虾和鱼丸也可以用。原理:由于肉类蛋白质的等电点一般在弱酸性条件下,这时候肉的吸水性是差的。如果加碱,就能让肉类蛋白质带更多的电荷,让肉和水的亲和能力加强。这样,一斤肉能吸进去三两水,四川工业级小苏打,自然会变得更加柔嫩。

小苏打的用途(一)加强洗碗精的除油腻功能加二汤匙的小苏打到稀释的洗碗精水中,四川工业级小苏打批发,可以帮助去除锅碗*盘上的油腻.如果器具上黏有的难洗的残余食物,先泡在小苏打∕洗碗精的水中,用海棉沾上乾的小苏打粉,轻轻刷洗就可以洗掉了.



























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