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温州好的鸡肉粉
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!温州好的鸡肉粉
![温州好的鸡肉粉](https://img3.d17.cc/group5/M03/40/CF/AQAAAGEHkVeAHz0OAADy6cNIwx8043_list-thumb.jpg)
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名称河南佰味坊食品科技有限公司
【公司网站】
- 所在地中国 河南 焦作 温 县
- 联系人 杨涛
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 1
- 发布日期 2021-09-02 07:12 至 长期有效
热线:15713910507
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温州好的鸡肉粉产品详情
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佰味坊人坚持“阅尽千葩万卉春,此花风味”的企业宗旨,原料从采购、储存、生产严格依照《河南省食品管理条例》组织实施,公司管理工作得到了国家管理部门的认可,被授予“国家食品生产企业”的称号。
鸡肉粉的主要特点是,鸡味十足。用的高温高压烹饪工艺,提取鸡肉中的鲜香物质,具浓郁的鲜甜味和天然鸡肉香。使用鸡肉粉,会使汤料的天然鸡肉味越熬越浓郁。
![温州好的鸡肉粉](https://img1.dyq.cn/group5/M03/3E/89/AgAAAGEIoX6AXr7TAAEfxFUUdEs843.jpg)
鸡肉粉的作用:
1、可作为食品加工的原材料: 用于各类鸡肉制品、烘培食品、腌制食品、方便面料包、膨化食品、速冻食品、汤料、快餐等方便食品等的品增鲜、增香;
2、在鲜香度、易溶性、耐高温等方面尤胜于鸡精,更适合调制上汤、蒸菜、炖菜、煲汤、凉拌菜及调制菜肴。
![温州好的鸡肉粉](https://img1.dyq.cn/group5/M03/3E/89/AgAAAGEIomGAPT6ZAAGprDqXh7o684.jpg)
鸡肉粉生产工艺:
鸡肉或鸡骨架→碎→酶解→蒸煮→添加辅料→美拉德反应→过滤→真空浓缩→得到鸡膏→加辅料→喷雾干燥→包装→入库
![温州好的鸡肉粉](https://img1.dyq.cn/group5/M03/3E/89/AgAAAGEIoiGACC7jAAGvdN3Q8SE644.jpg)
鸡肉粉采用是以分割可食用鲜肉过程中余下的部分为原料(分割碎肉,皮下脂肪、胸皮、残损鸡架等)经过控温蒸煮、灭菌、脱脂膨化、粉碎而成的。通过的原料的筛选,加工的鸡肉粉理化指标蛋白60-70,制作而成。
膨化、内部组织结构发生变化,再经过粉碎、成型等工序加工而成。膨化食品不仅组织结构多孔膨松、口感香酥、易于消化吸收,而且加工方便、自动化程度高、质量较稳定、综合成本低等优点。
鸡肉粉的主要特点是,鸡味十足。用的高温高压烹饪工艺,提取鸡肉中的鲜香物质,具浓郁的鲜甜味和天然鸡肉香。使用鸡肉粉,会使汤料的天然鸡肉味越熬越浓郁。
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鸡肉粉的作用:
1、可作为食品加工的原材料: 用于各类鸡肉制品、烘培食品、腌制食品、方便面料包、膨化食品、速冻食品、汤料、快餐等方便食品等的品增鲜、增香;
2、在鲜香度、易溶性、耐高温等方面尤胜于鸡精,更适合调制上汤、蒸菜、炖菜、煲汤、凉拌菜及调制菜肴。
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鸡肉粉生产工艺:
鸡肉或鸡骨架→碎→酶解→蒸煮→添加辅料→美拉德反应→过滤→真空浓缩→得到鸡膏→加辅料→喷雾干燥→包装→入库
![温州好的鸡肉粉](https://img1.dyq.cn/group5/M03/3E/89/AgAAAGEIoiGACC7jAAGvdN3Q8SE644.jpg)
鸡肉粉采用是以分割可食用鲜肉过程中余下的部分为原料(分割碎肉,皮下脂肪、胸皮、残损鸡架等)经过控温蒸煮、灭菌、脱脂膨化、粉碎而成的。通过的原料的筛选,加工的鸡肉粉理化指标蛋白60-70,制作而成。
膨化、内部组织结构发生变化,再经过粉碎、成型等工序加工而成。膨化食品不仅组织结构多孔膨松、口感香酥、易于消化吸收,而且加工方便、自动化程度高、质量较稳定、综合成本低等优点。
以上内容为温州好的鸡肉粉,本产品由河南佰味坊食品科技有限公司直销供应。
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