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海藻酸钙-青岛九龙海润工贸-印染海藻酸钙
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- 名称青岛九龙海润工贸有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 衣冰
-
价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2021-08-14 10:17 至 长期有效
热线:13953255119
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海藻酸钙-青岛九龙海润工贸-印染海藻酸钙产品详情
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海藻酸钠,印染海藻酸钙,用途面食品:在生产挂面、鱼面、快餐面及筒子面中加入0.2%-0.5%的海藻酸钠,可以明显地增加粘性,防变脆,有效地减少断头率,耐煮、耐泡、不粘条、筋力强、韧度高,工业海藻酸钙,口感细腻、润滑、有嚼头。在生产面包等面食、糕点时,加入0.1%-1%的藻酸钠,可以突出地防止老化和干燥,减少落屑,吃起来有筋力,口感好。
作为饮料/乳品等的增稠剂海藻酸钠在增稠方面有的优势:海藻酸钠良好的流动性,使得添加后的饮品口感柔滑;并且可以防止产品消毒过程中的黏度下降现象。在利用海藻酸钠作为增稠剂时,应尽量使用分子量较大的产品,适量添加Ca。可以大大提高海藻酸钠(二)作为乳制品及饮料的稳定剂用海藻酸钠稳定的冰冻牛乳具有良好的口感,无粘感和僵硬感,在搅拌时有粘性,海藻酸钙厂家,并有迟滞感。的黏度。。
作为冰淇淋等冷饮的稳定剂海藻酸钠是一种gao档的稳定剂,它可使冰淇淋等冷饮食品产生平滑的外观、柔滑的口感。由于海藻酸钙可形成稳定热不可逆ningjiao,海藻酸钙,因而在运输、储藏过程中不会变粗糙(冰晶生长),不会发生由于温度波动而引起的冰淇淋变形现象;同时这种冰淇淋食用时无异味,既提高了膨胀率又提高了融点,使得产品的质量和效益都有显著提高。产品口感柔滑、细腻、口味良好。添加量较低,一般为1—3‰,国外添加量为5—10‰
海藻酸钙-青岛九龙海润工贸-印染海藻酸钙由青岛九龙海润工贸有限公司提供。青岛九龙海润工贸有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快!
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以上内容为海藻酸钙-青岛九龙海润工贸-印染海藻酸钙,本产品由青岛九龙海润工贸有限公司直销供应。
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