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多功能布袋馍机-布袋馍机-一台机器可以代替几个人工-仿手工布袋馍机家月亮馍又叫月亮饼、饼夹粉蒸肉,有大小之分,大者直径可超过25cm,小者只有巴掌大,是河南郑州的传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应,自助餐上也能见到。
月亮馍是由秦汉时的“白饼”演变发展而来,已经有2000多年的历史。宋代《东京梦华录》中有“荷叶饼”的记载。据清代《调鼎集》记载:“薄饼:秦人制小锡罐,装饼三十张,每客一罐饼,小如柑,罐有盖,全自动布袋馍机,可以贮藏。
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从月亮馍的卷菜看,也是丰富多彩,既可卷素,也可卷荤。素菜有、炒豆芽中的黄豆芽、绿豆芽、碗豆苗、土豆丝、油炒酸菜、泡菜、粉丝、韭黄、炸黄豆、摊蛋皮丝;荤菜有熟肚丝、鸡丝、猪、牛、羊肉丝,肺条等。再加上一盘细嫩的鞭杆葱和一盘甜面酱,如果再卷入片皮烤鸭,则更有滋味
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布袋馍机采用微电脑控制技术对面饼进行控制剪切成型。通过压轮结构控制面饼的厚度,馍的花样是由各种各样的模具压制而成,具有易操作工效快的特点。只需要把揉好的面放到上面,开机就能直接把做好的布袋镆上笼蒸即可。机器做出的布袋镆是馍*亮、馍白、馍皮匀,克数大小统一,上下误差不到1克,既松软又筋道,盛菜时馍不烂。代替人工,实现机械化,给用户带来的是更好的利润。
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