韭菜种植基地-安徽韭菜种植-山东韭香园有机韭菜(查看)

1、整地施肥

由于韭菜根系不发达，吸收水分和养分的能力较弱，种植韭菜好选择富含有机质的*壤，保水保肥能力强和通透性壤土为好。然后就要对土地进行平整并且及时施肥。一般情况下要在冬季的时候进行深耕作业，并且以腐熟的农家有机肥施入其中作为底肥。在开春种植之前要进行浅耕细耙，将土地整理平整并且做成畦块即可。

2、种子处理

可用干籽*（春播为主）。也可用30-40℃温水浸种8-12小时，清除杂质和瘪籽，将种子上的黏液洗净后用湿布包好，放在15-20℃的环境中催芽，每天用清水冲洗1-2次，50%的种子露白尖时播种（夏、秋播为主）。

3、播种方法

将种子均匀撒下，然后覆土1.5厘米左右，次日用齿耙搂平，保持表土既疏松又湿润，有利于种子发芽出土。播后用地膜覆盖保墒，待有30%以上的种子出苗后，及时揭去地膜，以防烧苗。

4、播后管理

播后要加强田间管理作业，比如说及时浇水，并且保持中耕作业，韭菜种植批发，保证土壤见干见湿，韭菜生长比较旺盛的时候，一定要及时补充肥水，这样才能提高韭菜的生长能力，增强其*逆性，能保证产量和质量。对于大田栽种的话，还应该在10月下旬霜冻来临之前打好棚架，以保证冬天的温度。

5、定期剔根

由于韭菜有“跳根”现象，新根下面的退化旧根和周围早期的包裹鳞茎丝会腐烂，但仍包裹着新根系，会*新发达，因此，三年以上的韭菜植株，每年春季还须剔根和培*，韭菜种植价格，在早春韭菜萌发前，用铁锨将韭菜*壤剔出，露出根茎，把剔出的*摊在行间晾晒后，再填回埋好。

6、除草建议

采用人工除草的方法，清除病残植株。也可用、盖草能等*防除单子叶杂草，或在播种后出苗前用30%除草通乳油每亩100-150克，兑水50公斤喷洒畦面。总的来说，韭菜是农民非常喜欢种植的一种蔬菜，管理也相对比较方便，但是如果在大田种植的过程中还是应该掌握一定的种植方法。但目前更多的人还是喜欢在家里自种韭菜，随割随吃非常方便。

韭菜种植小知识：　　1、种子处理　　（1）浸种：可用于籽*（春播为主），也可用30—40℃温水浸种8—12小时，消除杂质和瘪籽，将种子上的黏液洗净后催芽（夏、秋播为主）。　　（2）催芽：将处理好的种子用湿布包好，放在15—20℃的环境中催芽，每天用清水冲洗1—2次，安徽韭菜种植，50{bf}种子露白尖即可播种。　　2、播种量：每667平方米需种4—5千克。露地育苗移栽1.5—2千克。　　3、播种方法：　　播种前，先将畦表面土起出一部分（筛细，以备播种覆土之用），然后浅锄搂平，先浇一次底水，约3.3厘米深，待水渗下后再浇3.3厘米左右深的水，此叫双灌底。待水渗下后将种子均匀撒下，尔后覆土1.5厘米左右，次日用齿耙楼平，保持表土既疏松又湿润，有利于种子发芽出土。播后用地膜覆盖保墒，待有30{bf}以上种子出苗后，及时揭去地膜，以防烧苗，发现露白倒伏的，要再补些湿润的土。　　韭菜也有采用“干播法”的。干播法即用没有催芽的干种子*于苗床。在整理好的苗床上按行距10厘米，开成宽10厘米，深1.6厘米左右的小浅沟，将种子撒入沟内，然后用扫帚轻轻地将沟扫平，塌实，随即浇一遍水，2—3天后再浇一次水，这样在种子出土前后，要一直保持土壤出于湿润状态。

一、种韭菜的行距和株距多少合适

1、种植韭菜的行距和株距

种植韭菜的距离根据不同的种植方法会各不相同。平畦栽培：行距20-25cm，穴距12-15cm，每穴8-10株。垄栽：行距25-35cm，穴距18-20cm，每穴20-30株。栽植深度以不埋没叶鞘为度。

2、韭菜品种介绍

（1）大叶韭菜

大叶韭菜是人工培育的新品种，其高度约为40cm，具有较高的耐寒、耐旱以及*虫性强，且大叶韭菜的生长周期较长，从播种到采收需要350天的时间，且大叶韭菜的香气较为浅淡，其叶片呈现三棱形。

（2）汉冬韭菜

汉中冬韭菜原产于陕西省汉中市，适宜生长在年平均温度为14.3℃的环境中，且汉中冬韭的叶片为嫩绿色，具有辛辣的浓香，其叶片长度约为42cm，宽度约为1.9cm，韭菜种植基地，种植汉中冬韭菜时，要为其提供弱酸性的绵沙瓤。

（3） 诸城大金钩

原产于山东省，其叶片为深绿色，宽度在1.2cm，呈现钩状，且诸城大金钩的茎叶较为直立，高度约为43-50cm，其香气具有甜味，并且诸城大金钩的耐寒力较强，对灰霉病有较强的*性。

（4）791韭菜

791韭菜是北方常栽种的品种，其高度可达50cm，生长速度较快，且791韭菜的叶 片较厚，为宽条状，大宽度可达2cm，而且791韭菜具有产量高、耐热、*旱等优 点，是较为优良的韭菜品种。