中堂冷肉配送-东莞康有农业送菜公司-食堂冷肉配送中心
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- 名称东莞市康有农业开发有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 薛先生
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2021-06-17 10:10 至 长期有效
中堂冷肉配送-东莞康有农业送菜公司-食堂冷肉配送中心产品详情
鲜肉配送怎样才不会挑选到有问题的猪肉?
注水肉:注水肉因注水中常含有致病物质,不仅增加了分量,而且不耐存放、易变质。
鉴别:用眼看,猪肉注水后,表面看上去水淋淋的发亮,瘦肉组织松弛,颜色较淡;用手摸,注水猪肉由于冲淡了体液,所以没有黏性;用刀切,注水猪性差,刀切面合拢有明显痕迹,单位冷肉配送中心,如肿胀一样;用纸试,贴在瘦肉上,过一会揭下点燃,食堂冷肉配送中心,有明火的,说明纸上有油,肉没有注水,反之则是注水的。鲜肉配送鉴别:可用刀子在肌肉上切,一般厚度1厘米,长度20厘米,每隔一厘米切一刀,切四五刀后,在切面上仔细看,中堂冷肉配送,如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡状物,即是囊包虫。
米猪肉:米猪肉即患囊包虫病的猪肉,这种肉对*危害很大,不能食用。囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维(瘦肉)中,腰肌是囊包虫寄生多的地方。
在购买散装速冻食品时,应当查看商家是否在散装速冻食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容,如无标明则不要购买。
选择保质期较长的速冻食品,家里也应有较好的储存条件,以保证食用安全。
后需要提醒大家的是,已经解冻或再次的速冻食品在购买时要慎重,尽量不要买,质量可能会变差,口感也不好。
水煮肉片
将瘦肉洗净切薄片,工厂冷肉配送,放入淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀腌制一会儿,白菜洗净,叶用手撕成大片。
炒锅内倒入油,放入干辣椒段和花椒,炸至呈棕红色,捞出待用,放入葱段爆出香味,再放入白菜炒断生,铺在大碗内待用。
锅内再次放油烧热,放入郫县豆瓣和姜末炒香,直到炒出红油,加入肉汤或水,烧沸,将肉片放入锅中,用筷子拨散,待肉片煮至散开变色时,加入酱油、鸡精、糖调味,将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。放上干蒜末、辣椒和花椒剁碎,撒在肉片上,锅内放入油,烧至9成热然后将热油均匀浇在肉片上即可。
榨菜肉丝汤
将瘦猪肉洗净,切成丝。榨菜切成细丝。
汤锅置火上,加入清汤烧开,放入肉丝煮熟,再放入榨菜丝煮一会儿,加入精盐、味精、料酒、醋、葱花,淋入香油即成。
中堂冷肉配送-东莞康有农业送菜公司-食堂冷肉配送中心由东莞市康有农业开发有限公司提供。东莞市康有农业开发有限公司是广东 东莞 ,其它的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、*发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在康有农业*携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创康有农业更加美好的未来。
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