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葡萄酒对于储存环境的要求很高，所以在建造家庭酒窖的时候，就需要考虑很多问题，比如大小、风格和温度、湿度、光线控制等。下面来看看在设计家庭酒窖时会遇到哪些常见问题。

设计家庭酒窖之前，需要考虑哪些问题？葡萄酒酒窖是一个*的个体空间，就跟一座房子一样。首先要注重的是它的实用功能。大家需要提前考虑一下，想要在酒窖里收藏多少支葡萄酒？会在酒窖里进行品酒之类的娱乐活动吗？会经常进入酒窖里吗？想要让酒窖更具有实用性还是更具有观赏性？希望酒窖的设计风格跟房子的风格一致吗？为了让投入的时间、*和精力可以得到的回报，在设计酒窖之前，都需要仔细考虑一下以上的问题。

温度对酒窖有什么影响？对葡萄酒酒窖来说，温度控制无疑是很重要的一项工作。如果酒窖的温度过高，葡萄酒会加速氧化和*，其风味和口感都会发生改变。如果温度不稳定，忽高忽低，会有更多的氧气进入到瓶子中，这样也会加速葡萄酒的氧化，改变它的口感。因此，大家一定要注意对温度控制。

怎样挑选酒窖设计风格？酒窖的设计风格就跟房子的设计风格一样多变。大家需要做的是选择一种适合自己房子的、可以容纳预定酒量的设计方式。首先需要注意的是酒窖的大小，这可以根据房子的大小和需要储存的葡萄酒量来决定。另外需要注意的是，定制*房价格，酒窖需要为通风制冷设备和加固嵌板预留空间。酒架的类型也很多，其中组合式酒架适合各种大小的酒窖。酒窖的其他装饰可以通过选择风格鲜明的木料、壁画和其他艺术品来加强。酒窖的门也是装饰的一大亮点。

酒窖的中心区是什么？设计酒窖的时候，要选定存酒区和品酒区。品酒区既不能过大，以免“喧宾夺主”；也不能过小，要大到可以摆放品酒器皿、装饰配件和几瓶的葡萄酒。

与“有生命力”的葡萄酒一样，每种也都有一定的成熟周期，离开工厂，它们还只是刚刚成了一个“形”而已，它还只是一个小孩，没有成熟，这时候的却不适宜抽吸。从工厂到经销商、到零售店，一直到客的手里，定制*房厂家，这个过程中它一直在继续发酵，慢慢成熟，它需要合适的温度和湿度才能“发育”。影响到这个成熟周期以及的质量、口感的因素也有多种。享受，和鉴赏葡萄酒一样的道理，是艺术的一种另类形式，核心以外，往往承载更多内容。

一、温度：

16-20°C被认为是理想的保存温度。低于12°C的话，期望中的熟化过程将被减弱，而且容易引起的脆化和干裂。忌的是高温，如果高于24°C，一是会加速的熟化，引起过早丧失醇和的口味；二是超过这个温度，在温暖的环境中，定制*房多少钱，会引起虫出现，也可能引起的。所以勿将储存在阳光照到的地方或过于炎热的封闭场所，应远离热源，将其放在的恒温恒湿房之中。

二、湿度：

的湿度，对于其点燃、燃烧过程以及品尝时的风味，都有很大关系，太干或太湿都不好。

60%～70%左右的相对湿度为理想。不过，所谓“湿度”的定义，也因个人口味和吸烟习惯的关系，容许有一些主观余地。但太湿的，难以点燃及保持燃烧；烟气也会夹杂许多水蒸气，显得空虚无力；另外，也容易烫舌头。太干时，要么很难保持燃烧，要么烧得很猛，火势难以掌控。

三、温度与湿度的比例协调：

对于的储存和熟化，其温度和湿度必须保持一个的比例，温暖潮湿的环境中，高温高湿，是产生霉变可能的。比如在温度40°C时，如果湿度还是70%，那这样显然不行，衡水定制*房，这时必须降低湿度。

揭开酒窖藏酒中保鲜膜的“神秘”用处

保鲜膜原本是用于食品保鲜的塑料制品，但在很多酒铺里，我们会发现，从酒窖中拿出的葡萄酒几乎都用保鲜膜包裹着瓶身。葡萄酒也要用保鲜膜保鲜吗？这是一定的，它的主要作用是：防止酒标受潮*损；防止运输过程中酒标损坏；防止酒标冻坏。

用保鲜膜裹住葡萄酒主要是为了保护酒标。酒标是葡萄酒文化的一种体现，酒标*损无疑是令人头疼的一件事。对于经销商而言，酒标*损不仅不利于美观，降低葡萄酒价值，同时也会让消费者对葡萄酒无从了解。另外，葡萄酒的储存环境需要60%-70%的湿度。在潮湿的酒窖和酒柜中，*易滋生大量霉菌，从而使酒标上出现各种霉点，甚至受潮损坏，裹上保鲜膜则能很好的保护酒标。

并且，葡萄酒在运输过程中，难免会受到各种磕碰。而酒标毕竟是纸质的，在运输过程中很有可能发生磨损。对于很多想要拿酒送人的朋友们来说，不希望葡萄酒受到一丁点损坏。而对于很多名庄酒，也有不少人喜欢收集酒标留做纪念。保护酒标就显得尤为重要了。另外保鲜膜也可以保证酒标不被冻坏，有些葡萄酒冰镇后仍然能清晰的呈现在人们面前。

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