宾阳鲜米粉机什么品牌好？-粉巢机械(在线咨询)

生料粉，是玉林独具地方风味的传统风味食品。起于民间，解放前就已出名。至今已遍及南宁、桂林等城市。此粉需要小锅独灶烹煮，多数的粉摊是用铁制的水*锅，一半都是单人份的大小。生料中包括：猪肝、粉肠、猪瘦肉，猪肝和瘦肉是切薄片，粉肠洗净后切小短，这都需要事先用调味料分别腌制，其中必不可少的就是玉林的米酒，这里的米酒为透白色，半透明，不像桂林的三花米酒那么的纯净，度数也不及那个高，但是却透着纯纯的米香，味道也偏甜，用它来去除肉类的腥味省去了用糖来提鲜。

南昌拌粉配一碗热腾腾的瓦罐汤，是早餐店的头牌。南昌拌粉将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。南昌拌粉搭配上浓郁的瓦罐汤，堪称一绝：滋溜”一声一大口粉，伴随着萝卜干和花生米“咯吱咯吱”的脆响。美好的一天从这里开始，在每个南昌人的记忆里，一定会有那么一碗粉承载着无数的儿时回忆。这味蕾，相伴终生，难以忘怀。

桂林米粉是的广西名片之一。桂林米粉的产生与南北饮食文化的交融有关。正是北方对家乡食品的热爱和执着，使他们在远离故里、以稻米为主粮的南方地区创造了一种汤饼的品。将鲜粉在沸水中加热盛碗，然后再辅以锅烧、卤牛肉等“卤菜”，百色鲜米粉机厂家批发，淋上卤水、香油，再配以酥脆的炸黄豆即成，食客还可根据口味自行加入酸笋、酸豆角、葱花等配料。