干锅鹅尚鲜加盟店-干锅鹅翅-山西干锅鹅尚鲜

鹅肉的营养价值

1、主要营养成分

热量、蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、尼克酸、钙、磷、钾、钠等等元素。

2、营养价值

鹅肉所含的蛋白质含量是比较高的，它的蛋白质含量相比鸭肉、肌肉以及牛肉等禽类的蛋白质都要高，其富含*所需的多种微量元素以及氨基酸和维生素，同时脂肪含量又不高，山西干锅鹅尚鲜，不会引起发福。鹅肉的不饱和脂肪酸含量高，对*健康有很大的帮助。

3、*与作用

多吃鹅肉喝鹅汤能够补充老年患者所需的营养，干锅鹅尚鲜加盟店，还可以适当的控制的发展，对于慢性咳嗽病以及流行性*都有*和*的作用，在冬季多吃的话有很 好的补益作用，提高*的系统能力。

鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，以煨汤居多，也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等，都是“冬季养阴”的良菜佳肴。

选购鹅肉时不要挑选肉和皮的表面比较干，或者水较多、脂肪稀松的肉，应选择表皮干燥，呈白色或淡*并带浅红色的鹅肉。鹅肉要逆着纹路切，否则会嚼不烂。如果鹅肉带有很多油，就要切除一点，尤其是喜欢清淡口味的人。

鹅肉较容易变质，购买后要马上放进冰箱里。如果一时吃不完，将剩下的鹅肉煮熟保存，而不要将生肉保存。

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