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冷库设计建造的步骤

冷库设计方案建造一步：冷库详细地址的挑选

冷库可分成贮藏冷库、零售性冷库、规模性冷库三类。规模性冷库建造于一手货源较集中化的种植区，依据应用特性。也要考虑到交当、与销售市场联络等要素。冷库以设在沒有太阳光照射和暖风经常的阴凉的地方为宜，中小型冷库建造在房间内。冷库四周应该有优良的排水管道标准，地下水要低，冷库下边有夹层，且坚持不懈自然通风优良，坚持不懈干躁对冷库很重要。此外在冷库建造以前应按照制冷机组的输出功率事前搭建好相对应容积的三相电源，若冷库是属水冷散热的应铺装好自来水管，建造好玻璃钢冷却塔。

冷库设计方案建造二步：冷库容积的明确

再加上行与行走廊，冷库的尺寸要依据长年要贮藏农业产品的量设计制作。这一容积是依据贮藏商品在冷库内堆积所必不可少占有的容积。堆与墙面、吊顶天花板中间的室内空间及其包裝之间的间隙等推算出来。明确冷库容积这后，冷库安装厂家，再明确冷库的长短与高宽比。冷库建造时也要考虑到必需的附设工程建筑和设备，如工作中间、包裝梳理间、工具库和装卸搬运台等。

果蔬产品经过净化加工后，其表面组织细胞被*，微生物侵染面积增加，伤口呼吸作用增强，杭州冷库安装，营养消耗加剧。呼吸强度和微生物状况是决定净菜货架期质量的主要因素，而温度则是影响呼吸强度和微生物繁殖速度的主要外界因素。温度越高，呼吸强度越大，果蔬呼吸代谢越强，各种营养成分消耗也越快，其结果是加速细胞分解，严重地降低果蔬耐贮性与*病性。低温是*微生物生长和的方法，在5 ℃以下温度环境中，各种微生物繁殖就会得到很明显地*，从而有效地保证净菜的质量与新鲜度。但并非所有的净菜均适宜于低温，有许多蔬菜对低温比较敏感，容易发生冷害。例如黄瓜、西葫芦、苦瓜等在7℃以下很容易受冷害，其冷害症状表现为表面呈水煮状、组织软腐、食用部分变苦或风味迅速减退，失去食用价值，因此对那些容易受低温冷害的蔬菜，可以采取分批进货或推迟进货时间，边包装边装箱的形式，冷库安装找哪家，或者采取个别存放等保温措施，防止冷害发生。尽管许多蔬菜对低温比较敏感，但是由于净菜*易腐烂变质，贮藏期短，所以在生产量小、货物又可及时销售的情况下，在实际操作中可忽略产品冷害问题。

小型冷库的承重结构一般为梁板式结构，而大型多层冷库多采用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。近年来，预制装配式的无梁楼盖与用升板法施工的无梁楼盖框架结构正在逐步推广。冷库的围护墙体结构设计除满足强度和稳定性外，还应保持绝热层及隔气层的连续性，使之符合建筑热工要求。冷库的屋面结构受太阳直接照射的时间较长，受气温变化的影响，会产生膨胀或收缩变形，宜采用预制构件，使变形在构件之间进行调整，从而减小总变形。为了防止因屋面伸缩对墙体产生的不利影响，可在屋面结构与墙体之间设计成滑动接触面。

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