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山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发，食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的公司，并与十几家生产企业签订代销协议，目前是省内走量很大、全、实力强化工原料贸易商.公司主营产品有，四水合，苯甲酸钠，安xi香酸钠，天然乳胶等产品。

苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。 在食品中添加少量苯甲酸时，对*并无du害。多年来的应用和毒性试验表明，如按0．06g／kg添加，苯甲酸均无蓄积性、致癌、致畸、致突变和*原等作用。 如果只是食用合格食品中的苯甲酸钠，对*的危害还是很小的。 小鼠急性经口毒性试验、小鼠骨sui细胞微核shi验、小鼠骨sui细胞染色体畸变试验、小鼠精zi畸形试验、致畸试验和蓄积毒性试验表明：苯甲酸钠是低毒的，大剂量可引起染色体突变，也就是可影响生殖功能。但在*一般是不会发生这种情况的，除非你拿来冲水喝。况且，它在水中溶解不怎么好，在酒精中溶解度较高。

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?苯甲酸钠的危害如何避免和*??

苯甲酸钠进入*后会生成苯甲酸。还有一种名为过氧化苯甲酰的化学物质常常被作为氧化增白功能的添加剂用于馒头的制作，使馒头又白又松软，过氧化苯甲酰进入*后，也会产生苯甲酸。微量苯甲酸可以被gan脏解du掉，但量过大可能会损害gan脏功能。?

??市场研究表明苯甲酸又称为安xi香酸，故苯甲酸钠又称安xi香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水，在空气(特别是热空气)中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml;但溶于热水;也溶于乙醇、氯fang和非挥发性油。在使用中多选用苯甲酸钠;苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。? ??

苯甲酸钠大多为白色颗粒，果汁苯甲酸钠价格，无臭或微带安xi香气味，味微甜，有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右，PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无*、抑菌作用;其防腐jiaPH是2.5-4.0，PH5.0时5%的溶液*效果也不是很好。? ??苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，*细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并*细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。??苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，用量过多会对*gan脏产生危害，甚至致癌.?根据GB2760—1996国家卫生标准规定，在肉制食中不得使用苯甲酸钠。?

山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发，食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的公司，果汁苯甲酸钠厂家，并与十几家生产企业签订代销协议，目前是省内走量很大、全、实力强化工原料贸易商.本公司坚持信誉为立足之本，诚信为发展之源，守法经营，勇于开拓，与国内外近千家企业建立经济协作和贸易往来关系.诚信，品质被为视为公司的生命，被视为强的竞争力，做好行业的榜样，被视为公司很大的荣誉。山东一晨生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

苯甲酸是一种广谱*微生物*，对酵母菌、霉菌、部分作用效果很好，在允许大使用范围内，在pH值4．5以下，对各种菌都有*作用。
毒性和安全性：为确保食品添加剂的xiangdui 安全使用，对各种食品添加剂能否使用、适用范围和大使用量，都有严格的规定，要受法规法律的制约。在国际上被公认的食品添加剂安全性指标有LD 、50GRAS 和 ADI（凌关庭，2003）LD （大鼠，经口）是判断食品添加剂安全性的常50用指标，也是任何食品添加剂都必须进行的毒理学评价中的一个阶段急性毒性试验指标，LD越大表明其毒性越小，在食品使用时其安全性越， 根据我*品安全性毒理学评价标准》（1994）的毒性划分规定，苯甲酸和苯甲酸钠属于实际*类，而肉制品中常用作发色剂的LD为 220 mg．kg－1，属于中等毒类。
GRAS 是美国 FDA 评价食品添加剂的安全性指标。 根据FDA的规定，苯甲酸（FDA，§ 184．1021，塔城地区果汁苯甲酸钠，2000 ）被列为一般公认的安全类食品添加剂（GRAS）。ADI（Acceptable Daily Intakes）值为每日*每千克体重允许摄入的毫克数，数值是由FAO/WHO（1994）规定的，苯甲酸在食品中的使用量为0．2－1g/kg。只要按照规定的添加量使用是不会有安全问题的。