酱货-珍卤道加盟-酱货图片大全

卤味熟食加盟店不因岗位定人才，而通过关系来用人

　　对餐饮行业，不止卤味熟食加盟行业，有仅凭几年社会关系就有做经理或老总的，厨房不懂、服务要求规范、无培训、不会做营销策划等，更不会对经营预算、成本考核有所了解，从而导致卤味熟食加盟店生意的下滑。

　　那么，作为卤味熟食加盟店的老板，应如何做?招聘到合适的人才很重要。因其性较强，卤味熟食加盟店管理，就需要有更多技能以及丰富经验的的管理人才，让加盟卤味熟食店的运营能从实际出发，并根据卤味熟食加盟店的战略定位和发展规划等，为卤味熟食店经营做好经营管理的方案，并健全运营管理机制，从而的管理卤味熟食加盟店，提升店面生意。

?卤味店应该怎么去赢得客户的心呢？

1、产品口味赢得客源

想要俘获消费者的芳心，却不讲究产品的口味，那就是耍了！要记住产品的口味才是一家卤味店长久生存的基石，没有口味的支撑，酱货图片大全，消费者觉得不好吃，即便装修再华丽，营销做得再好，消费者也不愿意来二次，店铺的口碑也只会越来越差！

2、店内氛围和环境

开头我们说产品口味比装修重要，但并不是说装修装饰就不重要。想要吸引消费者的注意力，受到更多消费者的欢迎，在店铺装修和氛围的营造上也是需要下一番功夫的。店外的招牌、店内的吧台、产品排列，都是消费者会注意的地方，所以在细节上要做好。当然，店铺的卫生甚至服务员穿着的整洁，都是加分项。

3、维护客户关系

现在的消费者都是追求“走心”的。除了卤味卤味口味走心外，店铺的服务和互动也要走心。在消费者到店不知道点什么吃的时候，能站在对方的角度为他推荐合适的产品，亲切的问候和贴心的服务，都能让消费者感到温暖。此外，要有吸引回头客的意识，以及口碑扩散的意识。

关于卤味熟食加盟店开业宣传

　　1、卤味熟食店加盟商要明白做开业宣传的目的是什么?一是为了吸引顾客光顾，二是能够借此机会宣传自身店面，酱货加盟，三要保证在天不能亏损严重，四是为了给顾客留个好印象等。

　　2、卤味熟食加盟店新店开业的打折有没有可采纳性，要结合自身的加盟卤味熟食店的定位，酱货批发，以保证即便是打折，酱货，在保证卤味熟食加盟店与消费者都在能够接受的价值范围内，这是需要双方衡量的重要问题。

　　3、如何宣传造势?打折促销的方式有时候并不能完全起到吸引顾客的作用，那么如果发生这种情况，就需要有其他的方式来进行弥补，并吸引顾客，都是需要加盟卤味熟食店经营者考虑的问题。