餐饮承包价格-承包-名洋快餐(查看)

名洋快餐是苏州中式快餐有竞争力企业之一，回顾我们的成长历程，离不开关心和支持我们的每一位客户，因为您是我们的伙伴、是手足，更是我们的衣食父母，因为您的不断强大造就了我们的逐渐成长。名洋快餐外送服务部为原新亚菜篮子配送中心旗下企业，主要从事企业团膳配送、食堂外包等服务。

要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的；80%的问题是从20%的员工中产生的；80%的管理（经营）建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此，业主要向20%的管理人员授权，首先是要与管理人员分享信息，包括成本、毛利、成本费用及市场占有率，使管理人员能够提出更具建设性建议。其次，要有限度授权即在一定的范围内，什么情况下，各级管理人员可以自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然，事后要汇报，说明情况及处置后达到的效果。

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承包合同中必须明定承包经营期限； 承包者的权利和权限、义务和责任； 承包经营的方式和内容； 收益的分配方式；风险保证金、保函或风险金； 违约罚则；争议解决方式； 对承包经营前合营企业的亏损及债i务的责任；清产核资的原则和移交程序、计价办法； 承包的生产指标和利润额；技术更新指标；企业债i务安全线； 承包后对合营企业原有人员的安排、劳动管理、工资、福利、保险； 在承包经营期内因执行承包合同而同其他公司、企业、个人等引起的*由谁负责处理和承担责任等内容。 另外，承包合同及其变更、延期、中止、终止均须经所承包企业的原审批机关批准。

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各式快餐的做法

青椒洋葱牛肉：青椒洋葱牛肉分别切丝，牛肉加淀粉、酱油、黑胡椒面腌一会，然后热油，先下牛肉丝炒，餐饮承包，炒变色后再加洋葱和青椒翻炒一会，就行了。

炒红萝卜丝：这个菜好素的，就是红萝卜切成丝放点油盐炒炒就好了。

番茄烧付瓜：付瓜和番茄切片，放点油炒一会之后，加点芡汁，然后汤汁收干时就可以了。不过番茄也煮的看不见了