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在豆制品运输配送时，为保证冷藏后产品温度在发货环节中不受损失，原有在常温下配送的方式已不能适应冷链化的要求。特别是夏季气候炎热，冷量损失严重，不利于产品的保质，因此要求在冷库与出货区域之间，豆腐干成型机报价，配有一个低温配货装车的过渡区，以保证产品质量不受或少受损失。

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常用的热*方法有以下几种：

1.低温长时间*法（LTLT）：低温长时间*法是沿用已久的巴氏*法，通常是把豆奶加热到60-70℃保持30分钟，故又称保持式*法。这种*方法可全部致病菌，但其*效果一般只能达到99%以内，对嗜热性*以及孢子等不易，部分乳酸菌也能残留下来。

2.高温短时间*法（HTST）：高温短时间*法是快速巴氏*法，湖南豆腐干成型机，采用

80-85℃10-15秒钟，或75-78℃15-40秒钟的*方法，其*效果优于低温长时间的方法，而且对豆奶成分的*少，但也不能全部微生物，目的是为了除去致病菌。低温长时间*处理是一个间歇过程，豆腐干成型机价格，高温短时间*理通常是在板式热交换器中进行，广泛用于热敏性食品的生产，通过这两种方式获得的产品仍含有微生物，贮存与处理的过程需要冷藏。