襄阳牛肉面培训加盟-襄阳牛肉面-汪大胆面馆学会为止(查看)

1、如果打算开面馆的话位置好在办公楼或者学校大型超市附近，附近的上班族和学生还有居民是我们的主要消费群体，不管是午餐还是早餐都是我们的主要客户。

2、饮食生意味道是关键，面馆不需大厨，建议是自己学得技术，成本口味自己控制，不受制于人。

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调料比例要合理

一款襄阳牛肉面的红油好坏与否，完全取决于其中的内容丰富，所以在襄阳牛肉面红油制作方法之中，我们可以看到许多调料的入味，有的甚至就是中草药，从白豆蔻到，从*到，从甘松到陈皮等等，不同的份量，不同的香料，这就是演绎红油风味的神奇原料。

而且要想制作出的红油，这香料的比例不但要合适，而且还有严格的配方，有时多达十几种香料作用于其中，甚至还会放入十三香来提升一下。至于芝麻，襄阳牛肉面培训班，也是襄阳牛肉面红油制作方法不可缺少的一部分，襄阳牛肉面，在许多襄阳牛肉面红油中都可见到其身影，这些芝麻都是以小火慢慢炸成金*后，再捞出来备用的。

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