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在广东，云吞还有着特别的做法、吃法，就是云吞面。是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。据考据，云吞面早在清末民初，广州的西关一带出现，相传是同治年间从湖南传入。面，必须是竹升打的银丝面；云吞，袋装速冻馄饨电话，要三七开肥瘦的猪肉，还要用鸡蛋黄浆住肉味;汤，要大地鱼和猪骨熬成的浓汤。云吞面上桌也有学问：碗底一般放五颗鲜虾云吞，然后把面条铺放在云吞上面，再加入大半碗面汤，汤里要放些韭黄丝，增添美味并带来清脆的口感。因为要保持面条的弹性，所以要注意不能让面汤把面条全泡进去，必须有一部分面条露在汤上面，而且要趁热赶快吃。 现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成，*袋装速冻馄饨，云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。

为什么家里做的馄饨速冻后再煮不好吃呢

外面那种是专门冷冻生产的，面皮的含水要少一些的然后人家冷冻速度快，没有等面皮开始吐水就冻起来了。但是我们家里做的一般是当时吃的面皮含水量要高一些的，然后放进冰箱三个小时内都不会*的冻起来，肥城袋装速冻馄饨，面皮都开始吐水了，再煮的时候面皮就糊了。下次要冷冻的话要专门弄的面干一点。

对吃货来说，不管是云吞，饺子、还是馄饨，鲜虾猪肉馅的味道真的非常鲜美可口，袋装速冻馄饨多少钱，夸张一点是鲜到眉毛都要掉下来了。在冬天如果吃这么一碗热乎乎，皮薄馅又多的馄饨，那真是从胃暖到五脏六腑，再到四肢啊，好心情瞬间就来了。

不管是早晨，中午，还是晚上，来这么一碗速冻馄饨，都是非常合适的，味道鲜美，营养也够，可以说是很棒了。

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