餐饮蔬菜配送一条龙-餐饮蔬菜配送-刘建平蔬菜批发市场(查看)
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- 名称官渡区刘建平蔬菜配送服务部 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 龙大姐
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2021-04-15 01:29 至 长期有效
餐饮蔬菜配送一条龙-餐饮蔬菜配送-刘建平蔬菜批发市场(查看)产品详情
刘建平蔬菜配送服务部教你挑到称心如意的新鲜蔬菜:
卷心菜:选卷心菜跟选男人一样,千万不要只看表面,外面的那两片丑一点没关系,只要里面的叶片新鲜,可以把外面几片卷心菜叶面剥掉,不会影响,美味与新鲜度,卷心菜也是顶多可以放3周。
玉米:好吃的玉米该怎么选?比较黄的玉米粒比较甜,比较浅黄的玉米或多颜色的玉米,比较不甜,选的原则就是玉米粒在格子中看起来饱满的,保存时要记得,连叶子部分都不要拔,可保存约8~10天,但是玉米容易受潮,受潮会产生黄曲*,容易致*,这点要十分注意。
豆芽菜:挑选豆芽菜要小心*白水的问题,太白太亮的豆芽菜不要选,选择茎的部分比较粗大、没有枯黄现象,过长或过软的不要选,黄豆芽放进保鲜袋里进冰箱冷藏约可保存1~2个礼拜。
空心菜:几乎一年四季都有生产,快炒、煮汤都是常见的烹调方式。选购空心菜时,除了挑选植株完整,以新鲜细嫩、不枯黄,没长长须根较佳。空心菜烹调后容易褐化变黑,烹煮时,可以滴入少许醋或檬檬汁,减少变黑的情况喔。
官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、医院、银行、机关等各大企事业单位食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场,20年的老店面,价格跟随市场而动。欢迎来电咨询!
炒菜时,放盐的时机很关键!有些水分多的青菜,比如生菜、大白菜等,餐饮蔬菜配送的公司,一定要在炒到八成熟的时候再放盐,如果早放盐,就会出水太多变成汤一样,也容易影响菜的颜色;有些青菜水分不多,比如通心菜、红薯叶、南瓜苗之类,可在热油之后,直接先放盐到油里,再倒青菜入锅内大火快炒,这样在炒的过程中,餐饮蔬菜配送一条龙,会逼出青菜中的一小部分水分,更好地保护此类青菜的翠色。
官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、医院、银行、机关等各大企事业单位食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场,20年的老店面,价格跟随市场而动。欢迎来电咨询!
新鲜蔬菜白灼——木耳
木耳色泽褐色,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性口感非常好。它有效能,并可防治,餐饮蔬菜配送,清毒抑*的美誉。还可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,餐饮蔬菜配送服务,同时对血压高患者也有一定帮助。所以多吃木耳是多多益善的
食材:
干木耳10克,香葱3根,蒜5瓣,小米椒3根,蚝油1勺,生抽1勺,蒸鱼豉油1勺
步骤:
干木耳提前泡发好,锅中煮开水下木耳煮熟后捞出沥水码入盘中备用香葱切葱花,蒜切末,小米椒切圈,蚝油生抽蒸鱼豉油加少许水调成酱汁热锅冷油,下葱花、蒜末、小米椒炒出香味倒入酱汁煮开后关火,淋在木耳上即可
小贴士:
木耳不要煮太久,熟透就可以了。不能吃辣椒的可以不放小米椒味道也很棒。
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