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老师傅教你水煎包的做法,色泽金黄口感松软,从包到煎全过程演示

北方人大多都知道水煎包,以前在街上吃早餐的时候,水煎包的店门前,大清早就会排起了长队。水煎包与包子不同是煎制而成,它之所以受欢迎,用煤气的旋转包子锅价钱,一方面是它色泽金黄的外表,另一方面就是它一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,香而不腻的味道。老师傅教你水煎包的做法,色泽金黄口感松软,从包到煎全过程演示今天烘焙君就来分享水煎包的做法,步骤简单,成功率高,大家可以在家试一试,为餐桌增添一道新风景。





如果使水煎包的底有薄脆的焦香样子,单单直接煎是不成功的,在放水的时候有个小窍门,就是向锅内不要直接加水,用面粉和淀粉1:1的比例用水稀释成水一样的状态后倒入锅内,等到包子煎熟了,水分煎干之后,包子的底就会有薄脆的样子,那一层的薄脆底,比锅巴还好吃。今天我就做了水煎包,薄皮大馅的样子,而且馅是我爱吃的方式。一家人都不能吃肥肉,所以,用煤气的旋转包子锅,每次买肉都买精肉,精肉做馅的时候不是很香,用煤气的旋转包子锅厂家,能吃肥肉的人都不爱吃都是瘦肉的馅,说一点不香,用煤气的旋转包子锅多少钱一台,这是真的。



包子是人人爱吃的主食,每次做包子的时候多做出一部分,留作第二天早餐吃,早起热一热,再搅打点米糊就得,简单方便。包子有发面和死面两种,近我家迷上吃死面包子了,死面就是没有经过任何的发酵的面团,口感比较筋道,有嚼劲,做包子的时候可以做薄薄的皮,大大的馅,吃起来过瘾。做死面包子的时候一般我不会包成圆包子的样子后直接蒸。如果用蒸的方式做,我就包成大饺子样式的,这样蒸出来就是蒸饺;如果包成圆包子样的,我就做水煎包,面皮筋道,有个薄脆焦香的底,超好吃


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