深圳农家乐田中园生态园野炊基地

深圳凤凰山田中园农家乐野炊项是新兴的旅游团体休闲形式‌‌‌‌，是农家乐向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的团体休闲旅游方式。一般来说，农家乐利用的是当地的农作物进行提供，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高。而且农家乐周围一般都是美丽和自然田园风光结的合体，可以舒缓现代人的精神压力，提升营造气氛活跃氛围 、增强团队凝聚力 、提升团队协作与沟通、提高团队合作精神因此受到大众团体的喜爱。

田中园生态园野炊午餐 11:30-13:00开展户外野炊，农庄特别准备了供游客自己动手，户外野炊的厨具及米饭、饮水、油、酱油、醋、盐、姜、葱、蒜等调味料。团队协作，分工密切，备足野炊所需的所有物资，物资包括:野炊鸡鱼柴火炊具等。

任务组一:捡柴组

　　任务内容:在野炊场地附近树林寻找到可以供燃烧的树枝及其它可燃物品，运回营地（当然，下雨天会有备用柴火）。

任务组二:行动组

　　任务内容:在规定区域亲手抓鸡、生擒活鱼，要求必需按照规定的区域及数量抓取，每队一只鸡，一条水库鱼。

任务组三:后勤组

　　任务内容:准备场地，用餐所需用具及清洗蔬菜等。

　　任务组四:切菜组

　　任务内容:把菜切好-传递给大厨。 

　　任务组五:大厨组

　　任务内容:进行食物的加工；看你功夫了大家一人炒一个菜，嘻嘻！提供:炒锅、炒勺、菜刀、切菜板、菜碗、洗菜盆、菜漏等等加工工具。

菜上桌啦！各组派二个代表，拿上一张纸，开始品菜，写评分咯，看哪道菜得分就是咱的厨师长了，通过评选搬大奖出来奖励啦！

田中园野炊食品共12款食材:具体能做几道菜的看师傅的厨艺如何了。

1、活鸡一只，做法:白切鸡、炒鸡。

2、魭鱼一条，做法:清蒸鱼、红烧鱼、鱼头豆腐汤。

3、青菜:按季节提供两斤。 

4、五花肉半斤，做法:尖椒炒五花肉；

5、瘦肉半斤，做法:茄子炒肉沫；

6、辣椒1斤，尖椒炒五花肉、尖椒炒茄子；

7、茄子两斤，做法:茄子炒肉木、尖椒茄子；

8、土豆3个，做法:酸辣土豆丝，肉炒土豆丝（片）；

9、农家豆腐，做法:麻婆豆腐、鱼头豆腐汤；

10、番茄2斤、鸡蛋5个，做法:番茄炒鸡蛋、番茄鸡蛋汤。

注:食用油1.5斤、盐、味精、鸡精、干红辣椒、香叶、花椒、料酒、白糖、生粉、醋、蒜、葱、酱油、有完需自购、请把握好用量。