真不锈铁锅供应商-铭德厨具(在线咨询)-真不锈铁锅

铭德厨具生产加工不锈钢炒锅，不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅，汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

挑选购买不锈钢锅具须注意的4个小细节

1.材质

多层复合合金结构，单层底的锅具煎炒，真不锈铁锅厂家，易造成熟得不均，影响菜肴的美味。结合多层式结构，使锅具受热均匀、导热快，不会因锅内温度过高而烧焦食物，也不易产生油烟。

2.好的锅具，其锅底层次结构分布要均匀

兼顾聚热强和导热均匀的特点，令做菜火候更易掌控。

3.密封性要好

密封性好 厚锅盖，让食物均匀受热，保留食物中的水分及营养。

4.其他细节

好锅，细节上非常人性化，任何角度都可保证锅缘倒出的汤汁不会污染锅身;锅柄、锅耳、锅蒂采用耐热材质，加置防火钢圈，防止烫手并加速老化;锅柄符合*工学，设有拇指施力点，真不锈铁锅，可以重叠放置，节省存放空间等。

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不锈钢锅炒菜粘锅怎么办？

一、先在不锈钢锅中倒点白醋，就是食用白醋，如醋精较好。持续加热到接近翻滚，关火。然后拿一个带把手的钢刷，将滚烫的醋把锅子内面整个刷洗，可以除去不锈钢内表面的油污和杂质，刷干净后倒掉白醋，用清水冲干净。

二、用大火加热锅子，加热到水滴都蒸发掉，再继续加热一下，让锅子很热(可用手沾上一点点水倒进锅测试一下，如水珠直接在锅面滚动，真不锈铁锅多少钱， 这样锅子就很够热了。

三、这时候转中小火，同时倒入食用油， 然后不断将锅子摇一摇转一转，锅内面都有沾到油，让油在锅子里面待两三分钟，这个过程就是要不锈钢锅表面的毛细孔可以吸进这些油，能有不沾锅的效果。

四、煎东西时，先开中小火，冷油下去以后保持中小火加热油约两分钟，顺便把锅子动一动，让油均匀的沾附在锅子内面，再将火开到你需要的强度，真不锈铁锅供应商，像平常一样煎东西炒菜了。

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1、对于任何不锈钢锅，都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打等洗涤不锈钢锅，以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。

2、不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀，但是如果长期接触酸、碱类食物，也会起化学反应，所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药。