小麦面筋粉批发厂家-瑞麦嘉禾(在线咨询)-晋城小麦面筋粉批发

　　小麦制成的谷朊粉，有什么特点呢？

　　谷朊粉是以小麦为原料，经过深加工提取的一种淡*粉状的天然谷物蛋白，含有*必需的15种氨基酸，具有强吸水性、粘弹性、延伸性、薄膜成型性、粘附热凝性、脂肪乳化性等多种特性。在面制品、肉制品、水产制品、饮料业有广泛的应用价值。

　　在面包*粉生产中，根据面粉本身的特点添加2—3%的谷朊粉，可明显提高面团的吸水率，增强面团的耐搅拌性，缩短面团发酵时间，令面包成品比容*，包心质地细腻均匀，晋城小麦面筋粉批发，并在表皮色泽、外型、弹性及口感上都有*大改善。并能留存醒发时的气体，使其保水性良好，保鲜不老化、延长存放寿命，而且增加面包的营养成分。

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　　北京瑞麦嘉禾公司简介。

　　公司的发展历程有着15年面粉批发的实体店销售网络，小麦面筋粉批发厂家，北京瑞麦嘉禾公司拥有库房面积600多平方，齐备的装卸货设备和人力。

　　公司实力雄厚，小麦面筋粉批发市场，货源充足。北京市的各个超市、商贸、工厂、集贸都有瑞麦嘉禾的瑞冠谷朊粉和发达面粉，北京周边的区域像昌平，顺义，怀柔，房山都有瑞麦嘉禾的固定客户群。

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　　随着国内小麦蛋白的广泛使用，小麦蛋白厂家也如雨后春笋般的出现了，这时市面上的谷朊粉品牌突然增加了很多很多，多的不计其数，但是质量也残差不齐，价格也出现了一些差异，价格高的和价格低的相差几乎过了千元，为什么相同的产品会有如此大的价格差异呢？

　　这个现象是多方面的原因引起的，厂家原产地的原料，小麦的质量直接影响到深加工的质量。

　　像南方的小麦麦质软，就不如北方的硬质麦劲道好一些。原产地的小麦*，小麦的麦质致使小麦的价格相差每公斤0.1----0.3元左右。地域差异下生产出来的产品，价格就会相差一些。

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