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有什么好吃的速食推荐？牛肉面

襄阳牛肉面和襄阳豆腐面，这个算是特产了，袁姗姗等襄阳籍的名人在微博上都推荐过，感谢他让我们也能吃到。而且这种面不能泡，一定要下锅煮。牛肉面

从事襄阳牛肉面事业近30年，坚守家族百年经营传统，干切牛肉面，传承祖上秘密配方，广泛集采百家所长，心无旁骛，追求，只为呈现

一碗正宗襄阳牛肉面……麻、辣、鲜、香，回味悠长……

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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号牛肉面

襄阳三顾城餐饮管理有限公司主营牛肉面，由于类别较多，恕不一一呈现，如需咨询批发、加盟、培训、购买牛肉面和牛杂面等事宜，欢迎您拨打图片上的电话前来咨询，我们将竭诚为您服务！

襄阳牛杂面牛肉面

l料：牛杂：牛腩，牛筋，*肚，毛肚，牛腱各少许

卤料：生抽半杯，冰糖1大勺，老抽半杯，cao果一个，八角两个，xiao茴香一小勺，芫荽子一小勺，桂皮一块，shan奈凉快，牛肉面里放什么菜，丁香四颗，新会陈皮两片，白蔻两个，cao寇一个，豆蔻一个，新鲜姜片3-5片，葱结3个　

红油汤底：牛油两大勺，红油豆瓣酱2大勺，学牛肉面多少钱，干辣椒6-10根，花椒2大勺，香料打粉(同上述牛肉卤料干香料)，姜片和末少许，牛肉卤汤若干

面条：碱水面

配菜：绿豆芽，香菜

做法：牛肉面

1. 牛腩牛筋牛腱飞水后改刀成小块，放入卤汤里卤到七八成熟并入味。放冷后收集凝固的牛油备用。

2. 牛油红油熬制：牛油下锅融化，下豆瓣酱炒香，卤料粉，花椒，干辣椒。

3. 加牛肉卤汤，加入牛腩牛筋牛腱小火继续熬半小时到一小时。

4. *肚和毛肚切薄，加入红油汤底熬10分钟关火。

5. 碱水面头天用开水煮半熟捞起拌入麻油摊开放冷备用。

6. 绿豆芽洗干净，与箪水过的碱水面一起，在开水里烫1-2分钟捞起沥干。

7. 面条放在碗里，浇上红油卤汤和牛杂，撒上葱花或者香菜就可以了。牛肉面

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一碗襄阳牛肉面情怀是一种爱的传递牛肉面

为什么襄阳牛肉面这么受欢迎？因为牛肉面是一种情怀，是一种爱的传递！

儿时记忆里温暖的那部分，那是一碗带着乡愁的一碗牛肉面

异乡的故乡人，难舍的乡愁情牛肉面

幸运的是在襄阳，牛肉面，满大街太多的选择

可以带朋友来品鉴的一家有情怀又*惬意的牛肉面门店，哪怕是外地盆友也不是问题

　　这家牛肉面面馆，在做的是：吃到襄阳味道至上的升级版，带回了类似妈妈厨房的味道。常有熟客常常会来坐坐，一个人或是带着朋友。不再仅仅因为“吃一碗面”这么简单，想要去感知，那一份情怀、家的温暖。

　　那一碗调和了纯粹牛油，添加了植物油的面，看着有颜值感受有几多消魂，来牛肉面店就知道。小时候妈妈自己做手擀面的口感，牛肉面店也有。不一样的主食：不一样绿色蔬菜面主打的牛肉面、牛杂面，不仅仅口味不一样，而且份量十足。只要去了你还可以喝到襄阳的黄酒。为什么不呢？牛肉面

　　非常小，仅仅才60平方米的店，也许您可能路过了无数次却没有进去过。如果您看见这个门店，下次别再错过了噢。哪一天的中午或是晚上，约起您的闺蜜或是小伙伴，带她来这里尝尝你喜欢的味道，也许就是不一样的感受咯。

　　这家店很有名头，襄阳本土的时尚人士和大V都来这里吃过面，主流媒体人喜欢的面馆。深夜2点去到店里，依旧还是有客人在那里慢慢品味这一碗的襄阳牛肉面，其实他们已经不仅仅是在吃一碗面了。除了做好基础的一碗面的基础之外，卖的更是一份情怀和一碗面的故事。牛肉面

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