自助小料台-自助小料台厂家-山东冠威制冷(推荐商家)

常见火锅类别有：

　　涮羊肉：顾名思义就是以羊肉为主，一般来说使用传统的炭火铜锅风味，涮羊肉的蘸料配方较为特殊，北方人食用较多。

　　酸菜白肉锅：通常以五花肉和自渍的酸白菜为主，蘸料和涮羊肉一样。*东北的酸菜白肉锅还应加上血肠，在东北的冬天，是没有人能缺了它的。

　　牛肉丸子锅：是以传统的炭火铜锅为主，红烧牛、羊肉与牛肉丸子为主要内容，北方清真食用的多。由于清真民信教的关系，所以牛肉丸子锅里必须没有猪肉，而且无任何蘸料。

　　麻辣锅、*锅：四川人发明的麻辣锅，原为毛肚火锅，以涮毛肚为主，*辣与*麻，后来传到别的地区，并不以毛肚为主，各式材料皆可入锅，称之为麻辣锅。而“*锅”的出现则是给许多不吃辣的人多重选择。在四川，传统用的锅子是生铁锅，自助小料台定制，在桌子中间，无论多少人吃过，汤都不换，只加汤，蘸料是简单的麻油，因为锅底的口味实在是太重了。

　　粤式打边炉：广东人重汤头，因此粤式的打边炉自然也以好的高汤为底，加上各式海鲜、山珍入味，蘸料则以沙茶酱为主。各式砂锅、煲仔，则以豆腐乳与生抽（广东说法：酱油）为蘸料。在潮州、汕头一带，以各式丸子为火锅，尤其是牛肉丸子，*有咬劲，风味特殊。

　　冈山羊肉炉：以带皮的羊肉为主，配上中药材，蘸料以辣豆瓣酱或豆腐乳为主，地道的台湾风味，香肉炉也可用同样的做法。

　　素食锅：以各式蔬菜、蕈类、豆制品为主，通常以黄豆芽与笋为高汤底，是吃素的专属。

　　砂锅类：砂锅鱼头有代表性，还有什锦砂锅、砂锅豆腐等都有不错的风味。

　　药膳火锅：以中药材为补，可用排骨、鸡肉为主体，自助小料台厂家，蘸料简单，较强调中药材的滋补效果。

　　台式海鲜炉、姜母鸭、烧酒鸡：地道台湾风味，以海鲜、鸭、鸡加上各式调味料，主题表现明显且各具风味。

　　山珍菌汤锅：根据调查研究，用山珍菌吊出的鲜汤里含有大量的微量元素硒、锌、铁，汤中所含的多种维生素又起到了补充水分、滋润肌肤的*，能保证肌肤不再干燥，*是菌汤具有的时髦*，美味、健康、*，成了当下杂菌汤被宠爱的理由。

　1.阶梯开槽式设计，后面使用标准不锈钢份数盘，用于存放水果沙拉等，前面圆形标准开孔，可使用10cm，12cm，14cm，16cm，18cm，20cm，自助小料台定做，22cm味盅，可以混搭，还可以使用29cm汤粥桶，支持根据客户想法需求定做。

　2.带档位的机械式温控器，随意调节温度，自助小料台，适应不同季节保鲜效果好。

　3.圆筒调料台采用全铜管路，经久*；散热风机强劲，制冷更加迅速流畅。

　4.箱体采用钢架结构，整体全发泡加厚箱体，保温性能好，温度流失慢，更加节能省电。

5.自助火锅调料台，蔬菜沙拉水果柜采用全新压缩机，制冷迅速，运行声音小，耗电量小，节能省电。

使用注意事项

1、为防止损害自助小料台箱外和内零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗生鲜自助餐台。

2、自助小料台箱内附件肮脏积垢时，自助小料台应拆下用清水或洗洁精清洗，电气零件表面应用干布擦拭。

冠威制冷设备厂将继续秉承“质量，信誉至上的经营理念，以的产品、满意的服务，对广大消费者承诺，每一件冠威产品都是*和自豪的。