紫心沙窝萝卜批发-紫心沙窝萝卜-天津北园家庭农场(查看)

“沙窝的萝卜--赛鸭梨”，“沙窝的萝卜--嘎嘣脆”这是天津人常说的两句歇后语。沙窝青萝卜是天津萝卜的代表，受人们的青睐；主要是绿如翡翠，落地即碎，生吃清脆，甜辣爽口，食之健胃消食，顺气开胸。在清末民初年代，每至秋冬，在街头巷尾、旅店、澡塘、戏院、茶社到处都有卖青萝卜的叫卖声。人们视青萝卜为美食。饭后茶余吃几瓣青萝卜稍过即打嗝，紫心沙窝萝卜，但觉五脏通气，胃开心爽，浑身舒畅。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，又有“萝卜就热茶，气的大夫满街爬"之笑说，均属养生之道。沙窝的青萝卜为什么这样好吃呢？主要原因是那里的土壤肥沃，适合青萝卜的生长。

沙窝萝卜如何保鲜前面我们介绍过家里沙窝萝卜的储存方法，可如果是大批量的萝卜需要储存，需要使用怎样的方法才能使萝卜不至于受热或受冻，并且保持萝卜的新鲜。常用的有如下几种方法： 首先、聚乙烯保鲜法。我们可将萝卜分别放入筐内，然后在储藏室将筐码放为方形垛，外面用聚乙烯塑料帐进行覆盖。使用这一方法的优点在于储藏时间较久，可储藏至来年5月份，但特别要注意的是储藏室内的温度波动不能太大，塑料内容易造成凝结水，而使萝卜腐烂。 第二，地窖储存法。使用这一方法要等外界温度降至1-2摄氏度，这时我们可以将萝卜一层层码放在地窖内，每层之间要撒少量细砂。各个垛之间要保持一定间隙，以利于萝卜更好的通风和散热。储存好后，紫心沙窝萝卜价格，每一个月可以翻到一次，把病伤的萝卜挑出来。 第三，挖沟埋藏法。用于埋藏萝卜的沟要求宽1米、深0.6-1.5米，将萝卜一个接一个紧挨着码放，萝卜根朝上，每层之间要使用湿润的细砂覆盖，码放好后使用细土将沟填平踏实。需要注意的是上面覆盖的土厚度要根据温度调节，外界温度下降时要覆盖土或草袋，使沟内保持一定温度。

如何鉴别真假沙窝萝卜

我们都知道沙窝萝卜口感脆甜，紫心沙窝萝卜批发，有赛鸭梨的美誉，天津紫心沙窝萝卜，名气非常大，因此在市场上价格也相应较贵。而有一些商贩往往用普通的青萝卜冒充沙窝萝卜，而我们不知道鉴别的话，就很容易上当受骗了。如何鉴别真假沙窝萝卜呢？

首先，从外形上区别。沙窝萝卜表皮翠绿，萝卜樱子青绿色，萝卜里面的肉也是绿颜色的。而假沙窝萝卜有些樱子是*的，里面的肉颜色发白。沙窝萝卜个比较大，直径比较粗，外表光滑。

第二，从口感上区别。沙窝萝卜水分大，非常甜。假沙窝萝卜水分没有那么大，吃起来有些哏。

第三，沙窝萝卜质地较脆，往地上摔能碎成很多瓣，被形容为“一摔掉八瓣”。

第四，沙窝萝卜的上市时间是11月份到来年4月，所以在春节期间会有大批沙窝萝卜上市。如果不在这个时间段，您买到的很可能不是正宗的沙窝萝卜。