麻花膨化机-鼎信机械-冰糖麻花膨化机

麻花膨化机使用注意事项

1.运转过程中突然停机:

不可强制发动，应立即查看停机问题，车载麻花膨化机，电源断电还是设备本身断电，封闭加热系统。查看问题。若是电源断电时刻较长应取下模头体，不超过半个小时可以等待不必取下，设备本身问题，查看是否有超载现象。无超载现象恢复电路，产看变频器故障代码。及时解决问题。麻花膨化机是以面粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉等为原料，经过挤压、熟化、成形、干燥、油炸、膨化的一种小食品。

2.不可在进料口投*或伸手进去搪塞物料，避免设备损坏。

3.切刀部分在运转过程中不可拆开防护罩避免伤手。

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视频作者：曲阜鼎信机械厂

麻花膨化机选用膨化技能可使原本粗硬的安排结构变得膨松柔软，在膨化过程中产生的美拉德反响又添加了食物的色、香、味。膨化技能有利于粗粮细作，改善食物品质，使食物具有体轻、膨化食物机械松脆、香味浓的*风味。因为鲜炸产品底味没有滋味，所以外调粉有必要喷洒均匀，而在生产中产品均匀黏附调味粉较难操控，所以往往形成产品调味不均匀，产品品质难以稳定。生产厂家一般用多洒粉来处理这类难题，但多洒粉一是填充物太多，添加成本;二是产品的商品外观不好看，所以仍是未*处理这种难题。现在有的厂家在质料油炸前进行浸泡调味处理技能，使产品油炸后有必定底味，然后在油炸后再洒点复合粉的办法，基本处理了调味不均匀的困难，而且质料经过浸泡调味后，使滋味更和谐、自然。麻花膨化机加工时小问题如何处理如发现进口处有大米往上翻，那是因为刚开始机器还未升高至正常温度，放米过多，出口来不及出料，造成大米往回翻。

1.麻花膨化机主机轴承部位要定时加注润滑油。 　　2.螺杆螺套，旋转刀体，模头等易损件在拆装过程中严禁用硬物重锤。 　　3.膨化质料应通过整理，谨防金属，砂子等*进入机内损坏机件。 　　4.随时查看膨化机质量，注意替换易损件。 　　5.坚持设备周围的清洁，通风。 　　6.长期停机不用或替换膨化物料时，应将膨化腔内的物料铲除干净，以免结块、霉变或者物料之间穿插污染。 ①膨化机的操作工人、*人员的技术一定要娴熟。假如具有经验丰富的人员，能使因为操作不当而引起的机器磨损减少到1低程度，一起可以确保出产的连续性，然后提高膨化机的出产效 率。 ②水分的巨细及调质用水温度的高低与膨化产品的质量、加工稳定性及在膨化腔内的受压状态紧密相关。在水分低时，能耗大，产值也有所下降，冰糖麻花膨化机，反之亦然；在水分相近时，蒸汽调质比冷水调 质产值高，电耗低。 ③揉捏过程中增加的油脂过多，或物料含油量高时，容易发生滑壁空转现象，麻花膨化机，使物料受到的揉捏力达不到要求，不能使物料*膨化，或者使物料不易通过模口，然后发生堵机现象。 ④在做膨化玉米时，假如刚开始膨化玉米出料不畅，可在玉米粉中参加适当大豆粉，将膨化料引出。 ⑤揉捏的过程中，麻花膨化机报价，特别是开始时增加的物料过多，容易发生麻花膨化机堵机现象，然后影响出产的连续性。在揉捏完粘度较高的质料后，再用含油脂量较高的物料（如大豆粉）整理膨化腔，以坚持其 杰出的工作特性。7、切割系统,是*的切割装置与机体连接方便,快捷,可方便地调节切刀,可方便地调节切刀和机头平面间的间隙,根据需要可配制不同的模板,生产出不同规格形状的产品。