膳道新鲜安全(图)-新塘区蔬菜配送公司-荔湾区新塘区蔬菜配送

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分配路线优化：分拨运输一般面向众多用户，适合运量小、品种多、路线短而繁杂的货物。同一条线路的往返次数多而且线路比较固定，即使一条线路一次运输节省的费用不多，但是因为次数多，总的费用可以减少很多。

配送运输具有特殊性，因此，合理规划配送路线对配送成本的影响要远远大于一般运输，因此，必须在综合规划的基础上，新塘区蔬菜配送加工，制定出的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常以汽车为主要的运输工具。

它是整个配送网络优化的一个重要环节。

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配送路线的合理确定，就是用少的动力，走短的路程，花费少的费用，经过少的环节，以快的速度将商品送到用户手中。

物流线路的选择涉及到诸多因素，其中运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输成本是主要的因素。

在合理配送中，路线选择问题本质上往往是多目标的，即一条产品来源的路线受不止一个目标的影响。其目标可能是运输成本低，运输风险小，运行时间短，或者需要得到佳的满足。

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鲜菜配送坚持“先存，后取”的原则，加强了冻品的计划管理，新塘区蔬菜配送公司，实现了冻品的轮换和取货。定期对冷冻库进行清洁整理，定期检查食品和原料的质量，定期对冷冻库进行清洗消毒，防止和杜绝鼠害的发生，保持冷冻库的卫生整洁。控制冷冻库中有权操作的人员数，制定计划，集中领用，减少库门开启数；每周有专人负责盘点库存，向办公室报告。

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菜品配货单要求的明：生产(供应)企业明(初次供应)：营业执照、食品流通许可证。《产品质量检验报告》由*的产品质量监督部门按季度签发。《出厂检验报告》在交货时提供该批次产品的出厂(库)检验报告单。与企业法人营业执照经营范围相符的复印件(原件/复印件)。

肉类食品配送中心的作用及意义一、设立肉类食品配送中心可起到以下作用：①控制运输成本；②加强库存管理；③提高顾客服务水平，促进产品销售；④有利于对销售信息的把握；⑤有利于商物分离，提。

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清洗消毒程序：一次清洗，二次清洗，三次消毒，四次清洗。生熟原料和即食食品的加工应严格分开使用，菜墩、工具、盛器、设备不得混用，并有明显的标识。本品为现清洁菜墩，无腐烂，使用前必须消毒，荔湾区新塘区蔬菜配送，用后刮净，立放，保持干燥。原料使用或加工前必须按标准洗涤或消毒，符合卫生标准后方可作精加工。

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在销售过程中，公司严格按照各自的操作程序、规范、标准，确保产品煮透，食物中的、微生物和对**的物质，确保食品安全。制成品不得任意滥用(除香料)。

原材料、半成品和成品的保管，应严格分类，分别置于盛具、冷藏室和保鲜冷藏室内的货架上，并在门上，新塘区蔬菜配送报价，在货架上标明存放的类别。

冷藏室的温度应根据储存的种类分别调整到合适的位置。存放位置、位置必须通风或保持干燥，确保物料新鲜、有效。经常并随时清洗冷藏室，食品柜，货架，以确保卫生和材料存放的卫生安全。