食品级碳酸镁哪里有卖-日照大自然食品科技-食品级碳酸镁

轻质碳酸镁是什么？下面由厂家为大家科普一下。轻质碳酸镁微溶于水，能使水呈弱碱性，15℃时在水中溶解度为0.02g/100gH2O，25℃时为0.025g/100gH2O，100℃时为0.5g/100H2O。在水中长时间煮沸，有部分分解为氢氧化镁。轻质碳酸镁易溶于酸，遇稀酸即起泡分解，放出CO2 。轻质碳酸镁相对密度为2.16，导热系数为0.0692w/(m·k)，折射率为1.534。食品级碳酸镁、食用碳酸镁添加剂、饲料级碳酸镁。

碳酸镁都是指正碳酸镁，分子式为MgCO3，可以带有结晶水;而碱式碳酸镁是由碳酸镁与氢氧化镁组成的，分子式为xMgCO3·yMg(OH)2·zH2O。但从工业上讲，镁盐行业所说的碳酸镁产品一般指碱式碳酸镁，又叫轻质碳酸镁，分子式一般是4MgCO3·Mg(OH)2·4H2O，食品级碳酸镁，也有产品行业标准。天然菱镁矿属于正碳酸镁组成，传统上认为人工合成过程中的正碳酸镁并不稳定，食品级碳酸镁批发价，但近有人采用特殊工艺试制正碳酸镁。

为什么要使用食品添加剂食品添加剂是食品工业发展的产物，食品添加剂的食用不仅满足加工工艺的需要，更满足人们对口味或营养的需求。①保持或提高食品本身的营养价值，食品级碳酸镁哪里有卖，比如高钙饼干、高铁酱油里的营养强化剂；②作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分，比如婴幼儿配方食品中使用的酸度调节剂碳酸钾、碳酸氢钾；③提高食品的质量和稳定性，比如食用油中的kang氧化剂；