万旭化工(图)-玉米淀粉生产厂家-玉米淀粉

麦芽糊精的特性
麦芽糊精主要是用麦芽为原料提取出的一种成分，这种麦芽糊精中含有非常丰富的乳糖，平时可以用来增加食物的粘稠度。而且麦芽糊精中的维生素d和维生素e也比较丰富，可以增加骨骼对钙离子的吸收，降低骨质疏松发生的概率，而且可以*皮肤、消除颜面部位的色素沉着。能够促进身体内废物的排除，可以润肠，有*的*。在水、酶及酸性物质的作用下被糊化、部分水解，通过喷雾干燥制成，呈白色粉末状。




麦芽糊精的应用
麦芽糊精用于果汁饮料，玉米淀粉报价，象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中，玉米淀粉，乳化能力强，果汁等原有营养风味不变，易被*吸收，粘稠度提高，产品纯正，稳定性好，不易沉淀。用于运动饮料，麦芽糊精在*内的*作用中，热能的供人消耗易保持平衡，肠胃消化吸收的负荷小。参考用量5%~15%。在火腿和香肠等肉制品中添加麦芽糊精，可体现其胶粘性和增稠性强的特点，使产品细腻，口味浓郁，易包装成型，延长保质期。用量5%~10%。

麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精，是一种基于淀粉做的食物成分，可以帮助补充碳水化合物，钙、铁等微量元素什么的，功能和营养都还蛮强大的。而且奶粉里添加之后，也比较好溶解，玉米淀粉生产厂家，不容易结块儿，宝宝喝起来也比较容易吸收。除了奶粉，在冰淇淋、饮料、罐头、果冻、麦片等好多食品中也都有添加，而且现在奶粉的管理已经上升至药品级别，所有的剂量都是有严格规定的。

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