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百色农业(图)-蓝莓价格-遂宁蓝莓

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蓝莓的吃法大全

很多人把蓝莓的吃法局限于当水果直接食用了,其实蓝莓有很多美味的吃法大家还没有发现,如:蓝莓冰淇淋、蓝莓沙拉、蓝莓果汁、蓝莓蛋糕等等;这么多蓝莓的吃法,相信已经把大家看得眼花缭乱了,下面就一起来看看这些美味是怎么做的吧!

1、蓝莓酱制作方法

原料:蓝莓480克、白糖80克、麦芽糖20克、半个柠檬汁

做法:

1.蓝莓清洗干净控干水分,小锅中加入80克白糖;

2.将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置;

3.直到白糖融化蓝莓出现很多汁水;

4.小锅放到炉子上大火煮开转小火慢慢熬煮;

5.熬煮的中间要不停地搅拌防止糊锅,等汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖,遂宁蓝莓,再继续熬煮一会就可以关火了;

6.果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏,尽快食用。




蓝莓的四大优良品种

1、园蓝

中熟至晚熟品种,树势强,直立;树高2米,冠幅1.4米。果实中粒,甜味重,酸味轻,香味浓。果粉少,果皮硬。土壤条件差的地块也能旺盛生长,适于公园、墙围等场地栽培。目前较理想的授粉树是*。与高丛蓝莓种类相比,对土壤条件要求不严,适宜生长的土壤pH值为4.5~5.5。园蓝比较*旱,耐湿热,但*寒性较差。

2、奥尼尔

奥尼尔是南高丛蓝莓的代表品种之一,适合栽培在暖温带至热带地区。树体长势旺,树高2米,半直立,落叶,开花早,花期长。早熟,*丰产,果个大,成熟时果实呈蓝黑色,果粉较少;果实球形,平均单果重1.5~2.5克。果肉细软,多浆汁,香味浓,风味佳,果蒂痕小、速干,耐储运。

3、夏普蓝

夏普蓝是人工培育的新品种,是利用我国北方耐寒性比较强的伞房花越橘类和美国佛罗里达州的常绿越橘以及适宜温暖地区生长的兔眼类越橘等,采用配子交配等技术手段杂交培育而成。其特点是对低温要求量较少,较北部高丛蓝莓更适宜于温暖区域种植。与奥尼尔搭配种植较好,种植间距1.2~1.5米。

4、*

早熟品种,树势强,而且开张型。果粒中等大小,果粉少,果肉硬度中等。香味浓,风味佳。果蒂很小。果实成熟期比较集中。晚成熟的果实小且果皮粗。果肉紧实,储藏性好,适宜机械采收,适宜鲜果销售。枝条抽生局限于相对较小的区域内,因此,重剪或剪取插条对生长不利。对土壤的适应性较强,适宜在我国长江流域大部分地区种植,*和园蓝一起种植效果更好。种植间距通常为1.5~2.0米。





蓝莓丰产栽培技术,蓝莓苗木繁育技术

蓝莓组织培养工厂化育苗技术在我国已经完全成熟,成为我国蓝莓育苗的主要方式。由于组培方法需要的技术条件较高,投入成本较大,在我国目前的小型育苗中主要采用绿植扦插的方法。常规育苗方法主要采用硬枝扦插、种子育苗、根状茎扦插和分株等也有应用,但生产上使用不多。因此,本章主要介绍绿植扦插和组培育苗。

一、绿枝扦插

绿枝扦插是目前国际和国内蓝莓苗木生产中主要的育苗方法,这种方法相对于硬枝扦插要求条件严格,且由于扦插时间晚,入冬前苗木生长较弱,因而在北方尤其是东北地区容易造成越冬伤害。但绿枝扦插生根容易,苗木移栽成活率高。

1.剪取插条时间

剪取插条在生长季进行,重庆适合种什么蓝莓品种,主要从枝条的发育状况来判断。比较合适的时期是在果实刚成熟时,此时二次枝的侧芽刚刚萌发。另外的一个判断标志是新梢的黑点期。在以上时期剪取插条生根率可达80%~100%,蓝莓苗好种吗,过了此期则插条生根率大大下降。

2.插条准备

插条长度一般留4~6片叶。插条充足时可留长些,如果插条不足可以采用单芽或双芽繁殖,但以双芽较为适宜,可提高生根率。扦插时为了减少水分蒸发,可以去掉插条下部1~2片叶。枝条下部插入基质,去掉下部叶片,有利于扦插操作。但去叶过多会影响生根率和生根后苗木发育。



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