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步：买质量比较好的大米粉、白糖、发酵粉以及适量的植物油，当然假如需要的话，还要准备一些葡萄干、蔓越莓干等果脯。第二步：往面盆中一次性放置200到300克的大米粉，如果喜欢口感稍有嚼劲儿的发糕，可以往大米粉中掺一点高筋度的面粉。然后加入适量的温水，将大米粉和稀即可。第三步：和好大米粉后，就用你想要制作的发糕形状的容器将和好的大米粉糊倒入其中，等待它凝固成形后，在上面再放上想吃的果脯。　第四步：在完成上述操作后，后一步那当然就是将发糕放入烤箱中烤制，只需要几分钟的时间就可以烤制完成一份香气扑鼻的发糕。

南昌米粉，是江西省的特色小吃，江西是鱼米之乡，其中米粉是老百姓日常主食，五谷杂粮粉报价，炒粉为江西民间的一种食物，是江粉(南方人叫米粉，江右人通常就叫粉，形状为圆条状，白色，黑龙江五谷杂粮粉，用米浆做)煮熟，再捞起(捞起后可持续晾干放置数小时，晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感)，然后将粉放入油锅翻炒加一些青菜，炒熟后出锅。在南昌到处可见，而且一家比一家味道美价位低。近些年由于外出务工的原因，南昌人将南昌米粉带到了全国各地。

金溪米粉是江西省抚州市金溪县传统的名吃。金溪米粉历史悠久，其主要制作原料是高质晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成。与其他地方所产的米粉不同，金溪米粉对粉的韧性要求特别高，未煮的生粉根根结实、透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。

兴国米粉鱼是江西兴国地区传统名菜，以草鱼为制作主料，兴国米粉鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，五谷杂粮粉厂家，口味属于咸鲜。兴国米粉鱼的特*泽金黄，清香浓郁，肉质嫩滑，味鲜辣，无腥味。操作时如垫底的没有粉干(即米线或米粉)，可用黄豆芽、包菜叶、豆腐皮等，但黄豆芽须先煮熟或蒸熟再调味。如调味料中没有新鲜红辣椒，可用赣州地区南康辣酱。

常见的白色粉末状米粉有两种，一种是糯米粉，一种是粘米粉(大米粉/梗米粉)。两种很多时候是一起使用的，但是比例等会不同，所以建议先确认下是哪种。这两种米粉都是中餐(尤其是甜点)中常用的材料，比如广式肠粉，粉蒸肉，冰皮月饼，年糕，汤圆，糯米糍，五谷杂粮粉批发，麻球，驴打滚等中都会用到。相关的菜谱不计其数，建议你想想自己爱吃啥再研究做法。