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紫苏其嫩叶作蔬菜可生食或作汤，公司集体配餐，茎叶还可腌制食用。煮水产品时加紫苏嫩叶或幼苗，单位集体配*用，可增加香气。紫苏煮鱼，鱼鲜菜美。在蒸煮螃蟹时，放一把紫，解腥、。新鲜紫 生鱼片是日本料理的标配，提味、。紫苏汁液可供糕点、梅酱等食品染色之用，是天然色素原料。紫苏已经成为一种很有发展前景的生食、配料、装饰和外销蔬菜。紫苏有2种类型，一种叶面平滑，叶先端稍尖，故称尖叶紫苏，又名紫苏；

冷冻食品蔬菜。经过进行*洗整理过的蔬菜，经烫*处理后，放入零下15-18摄氏度的环境中，用较短的时间可以快速通过冰冻，使其在低温技术条件下，更好地保持原菜的色香和多种方式有效提高营养物质成分，速冻蔬菜加工的特点是不同解冻后的复原性好，近似一个新鲜以及蔬菜。干净的蔬菜加工一般在城郊地区加工，其方法是将采收的新鲜蔬菜进行初加工，剔除根茎、老叶、虫伤，再洗净，包装成干净的新鲜蔬菜上市销售。 这种蔬菜加工后非常新鲜和干净，公司集体配餐价格，消费者购买方便。

蛋白质食物是指鱼肉蛋奶和大豆制品。这些食物营养价值高，不但提供蛋白，公司集体配餐哪家好，还提供维生素和矿物质，如钙、铁、锌、维生素A、维生素B等，因而是*营养的重要保障。配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心。因为蛋白质在身体内无法储存，进食后数小时就消耗告罄，所以三餐均匀摄入蛋白质，即餐餐都有蛋白质食物是很好的策略，可以保证蛋白质被很好地利用。有研究发现，三餐均匀摄入蛋白质，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质。