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蛋糕展示柜省电窍门

1、应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方，并且摆放时蛋糕柜顶部、左右两侧背部要留有适当的空间，以利于散热。　　

2、在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间，开门和关门动作要快，深圳面包展示柜，开门角度应尽量小，并尽量有计划地一次将食品取出或放入，从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入柜内。

3、在保证食物质量的前提下，根据季节变化、食物种类和数量多少，合理调整温度控制器，使整机始终处于*佳工作状态。　　当然，这些做法都要建立在蛋糕展示柜本身没有问题的情况下。值得注意的是，蛋糕保鲜柜断电五分钟之内不得重新送电，这样会降低蛋糕柜的使用寿命。

蛋糕保鲜柜安全检修知识

1、导线的连接

维修时剪断的导线，重新连接必须进行焊接，并用绝缘胶带密封或用空端子连接，确保接触良好。

2、绝缘检测

维修装配完成后，必须使用万用表检测绝缘电阻，确认绝缘电阻达到1兆欧以上，才能通电运行。

3、蛋糕保鲜柜修理注意事项：

（1）蛋糕保鲜柜维修时应注意附近的烟火。尤其在使用燃气工具进行焊接后，必须先将燃气火焰熄灭后，方能进行其它检修作业。因为冷媒遇明火、火花、电容器等会产生有*体。

（2）且勿在通风不良和密闭的房间内进行焊接等。

（3）排放冷媒时，务必使房间通风，面包展示柜设计，才能进行其它作业。

（4）切断压缩机回气和排气管时，应注意系统内的冷媒和内压。

蛋糕展示柜清理和维修注意事项

（1）机械型控温的直冷蛋糕展示柜，面包展示柜价格，不要把温控器开关放在强冷位置（一般调在3档为佳）。数字温控型的蛋糕展示柜，则不要把温度设定得太低（一般冷藏温度设为 5度为佳）。否则，温度设得太低，面包展示柜安装，让压缩机长时间工作的话，不但费电，也会影响蛋糕展示柜的使用寿命。

（2）搬动蛋糕展示柜要轻搬轻放，尽量不要让蛋糕展示柜与地面的倾斜度超过45度。

（3）时刻保持蛋糕展示柜表面清洁卫生，使其不易腐蚀。这样才能做到持久*。