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投资白酒酿酒设备酿酒的风险有多少

投资白酒酿酒设备酿酒的风险有多少？一般投资一个小型的酒坊需要投资1-5万元不等，主要是看你的*来选择白酒酿酒设备、一般选择每次酿造50斤白酒到1000斤白酒的设备。

1 .进料装置 :

进料装置位于除梗装置的前端，主要部件为一输送螺旋，机械式无级调速，与除梗装置同一动力。可根据不同的葡萄品种调节进料速度， 以达到满意的除梗效果。

2.除梗装置:

由除梗轴、除梗转筛和传动系统组成。除梗轴上安装有呈螺旋状分布的除梗叶片。除梗转筛由不锈钢板冲孔成形，根据葡萄品种的不同，孔径在20mm至35mm之间，它的作用是将果、梗分离，并将梗枝排出机外。

除梗装置传动系统位于机架前端，由蜗轮无级调速减速机通过链

轮链条驱动。

3.*碎装置位于除梗转筛下部，由两组*碎辊组成。两辊间隙可在 3-15mm 之间任意调节。*碎装置与机架为快开机构，十字把手锁紧 ，不用任何工具即可拉开清洗。

小麦做为质料酿酒的相对来说不是许多，可是小麦淀粉含量高，用来做酒也不是不可行的，这篇文章共享的是酿酒技术老师的做法。

酿酒技术老师介绍：小麦酒制作步骤

　　1、容器

　　准备几个瓷坛子，小口大肚那种。

　　2、盛夏造曲

　　小麦润潮(用水量2-5%)，粗碎(胚乳成粉，麦皮成片)，再润潮(用水量38%摆布)，踩曲砖，晾硬，入曲房，1吨白酒酿酒设备销售价，下铺麦糠上盖乱草，草用喷雾器喷湿，密闭七日，升温，上白衣则翻曲，不然稍喷水再等几天。翻曲后又密闭七日，再翻，去草盖，1吨白酒酿酒设备厂，开门窗，又七日干，再拆曲晒*干，收贮。

　　3、种完麦子开端酿酒

　　白酒以高梁，玉米小麦绿豆地瓜土豆山药等含淀粉质料皆可。黄酒以糯玉为上，小米黍米等皆可。

　　黄酒法：质料浸20小时蒸熟(或煮作粥)，晾冷，加水250%，曲10%，入坛密封，进行糖化和发酵。约一个月酒熟，过滤弄清就是黄酒。上甑蒸馏即成白酒。陈酿至新年饮用恰好，如饮不尽，埋于地下，到次年新年愈是陈香。

如何使用玉米酿酒?玉米酿酒酿酒设备的特点

玉米酿酒技术和传统的白酒酿造技术的工艺是一样的，1吨白酒酿酒设备报价，我们知道大部分的白酒所使用的材料为小麦、高粱以及大米等谷物类粮食酿造，1吨白酒酿酒设备，玉米作为一种产量大、大范围种植的谷类，由于其价格低廉，产量丰富，是一种经济理想的酿酒材料。现如今，生料酿酒技术酿酒设备的发展和微生物工程技术的进步，在我们身边的很多谷物类材质，甚至红薯都可以作为酿酒的原材料，这大大提高了酿酒的选择性。

　使用玉米作为酿酒材料酿出的白酒不仅品质优良，喝起来还有一股淡淡的玉米香，可以说是老少皆宜，不上头的好酒。玉米酿酒所使用的工艺和普通材质是一样的，首先考虑的是选材，玉米的种类比较多，酿酒设备建议的是使用黑玉米，从营养价值上来讲，黑玉米的营养成分要比普通的玉米丰富，酿出的白酒口感上也要优于普通的玉米。