武汉老黄鹤楼酒价格-玖韵(推荐商家)

董酒无色，清澈透明，香气幽雅*，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅*的药香和爽口的微酸，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。由于酒质芳香奇特，被人们誉为其它香型白酒中独树一枝的“药香型”或“董香型”典型代表。酒度58度，低度酒38度名飞天牌董醇。

该酒选用优良高梁为原料，引水口寺甘洌泉水，以大米加入95味中草药制成的小曲和小麦加入40味中草药制成的大曲为糖化发酵剂，以石灰、白泥和洋桃藤泡汁拌合而成的窖泥筑成偏碱性地窖为发酵池，采用两小两大，老黄鹤楼酒价格，双醅串蒸工艺，即是小曲由小窖制成的酒醅和大曲由大窖制成的香醅，两醅一次串蒸而成原酒，经分级陈贮一年以上，精心勾兑等工序酿成。

新老*回收收藏要点：

1.53度*宜久藏

酒精浓度在53度时，水分子和酒精分子缔合得更牢固。 加之酱香型酒的贮存期较长，游离的酒分子少。 所以酱香酒较柔和，酒精度高而不烈，对*的刺激也小。不过回收*，一些年份很早的*老酒，虽然度数更高，但由于十分稀缺，其收藏价值同样很高。

2.组合产品升值空间大

如果有机会，能够集齐某一系列组合的老酒，比如1987-1996年间的“铁盖*”，每年一瓶，时间连续，这组藏品的价值就非常高。

白酒存放久发酸现象：

一、储存环境差

在储存酒时，如果有的味重味杂的东西会直接与酒一起存放，然而就会导致酒瓶身上容易附着一些带异味的微生物，这些微生物逐渐渗入酒体，就会影响酒的口感。

二、窖藏的年份长

一些白酒中的酯类含量比较高，而酯在长时间的陈放中由醇和酸生成，同时也能水解成酸和醇，这是一个可逆反应，所以白酒有酸味也是正常的，只要酸味不是十分突出刺激，不影响整体口感的话都是没问题的。