东莞草莓园-千田庄园-草莓采摘园

自制草莓酱的做法步骤

食材

草莓 500克

白糖 150克

柠檬汁 20克(一个柠檬OK)

步骤/方法

先将小红洗净然后切开。

加入白砂糖，喜欢甜甜感觉的朋友可以多加一点【白糖越多，我们就可以保存越久。(在网上看到一个大师讲的)】

把白糖搅拌均匀，蔬果采摘园，这个时候可以偷吃一两颗，感觉一下甜味，哈哈哈。

无图~~对不起大家。这个时候就用保鲜膜包起来，放到冰箱里冷冻3小时以上，让草莓汁泡出来。

从冰箱拿出来之后就发现，草莓汁都泡出来了，把草莓连同红红的汁一同倒入广口锅内(不要铁锅哈)。

大火先炒到草莓软软的。

然后调到中火慢慢熬制。

到浓稠状态的时候，把柠檬横切一个出口，然后再果肉上划十字，直接快速挤出柠檬汁。然后加入柠檬汁，和草莓酱混合均匀。

定植

定植方法对草莓后期的生长与管理都会有很大的关系。定植的时候要保证每株植株的花序生长方向一致，每个穴种植数量不能超过一颗。掌握好种植深度，不能过浅过深。合理控制种植密度，种植密度根据种植面积与土壤肥力程度而定，东莞草莓园，不宜过密过稀。

浇水

草莓喜水，在定植后要积浇足定根水，然后大概5-7天浇一次水，保证土壤不会出现干燥的现象。在生长过程中要保证充足的水分促进植株的生长，在草莓处于开花期时是需水量较大的阶段，如果没有及时浇水会导致后期生长出现严重的落花落果现象，降低产量。

怎么挑到新鲜好吃的草莓

看形状

草莓正常的形状应该是圆锥形的，我们在挑的时候避免去挑那些长的奇形怪状的。

看大小

那些太大的和过于颜色艳丽的草莓不要买，虽然不一定使用了膨大剂，但使用膨大剂的概率较大。长期大量食用有可能损害*健康。

看草莓上的籽

草莓籽如果是白色的或是金色的，就是自然成熟的，如果籽是红色的，那很有可能就是染色的，请小心购买。

左边：催大催熟的草莓，根茎的地方是白色或者青色的，会比较明显。

右边：正常生长的草莓，即使没有熟透，也不会红的红白的白，周边草莓采摘园，基本上是很自然柔和的颜色。

闻味道

正常草莓甜度高且甜味分布均匀，草莓采摘园，激ji素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

看内部

正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激ji素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。