生鲜冰台格晨-生鲜冰台

容积很重要

消费者选购冷柜，除了外观和价格之外，直观的感受就是冷柜的容积。选择适合自身需求容积的冷柜，节省店铺空间的同时，耗电量也会得到相应的控制。

关于结霜和风干问题： 直冷的由于其制冷方式，底部冷管首先制冷，生鲜冰台格晨，空气对流，因此会在底部产生霜层；而风冷的由于通过蒸发器和风扇吹出，室内比较清爽，不会结霜。但是很多人都比较担心风冷的会比较容易把熟食和吹干，从而失去其原有的味道。其实这个选择主要取决于售卖的产品种类，一般来说，生鲜冰台山东，像散装的熟食柜一般选用直冷的展示柜，分盘展示；这样的话结霜在箱体底部，然后通过不锈钢盘传递，不会影响熟食的口感。而锁鲜装一般使用风冷的冷藏柜，柜体内温度比较均匀，包装好的熟食处于保鲜状态，而且不会失水风干。

冷柜在各个行业及家庭中广泛使用，商业冷柜更是超市、便利店、蛋糕店、餐厅后厨、必不可少的设备。如何挑选冷柜，已经成为了很多商家烦恼的事情，生鲜冰台，不仅要外形美观大方，箱门箱体也要配合良好，性能也要，今天格晨电器就手把手教您如何挑选冷柜！

1、不可向柜内投掷物品，蛋糕保鲜柜存放物品时要轻拿轻放。以免损坏内壁；插座和电源线的电流容量应不小于我公司规定A数，蛋糕陈设柜电源必需使用插座。插座必需可靠接地； 2、等运行达到稳定状态时关机，蛋糕保鲜柜次使用时应先空机运行1-2小时。再放入食品后开机；电压范围为187-242V电压不稳请使用五倍功率以上的稳压器；蛋糕保鲜柜电源一般使用220V50HZ单相交流电。

原因一：蒸发器未及时除霜

　　蒸发器盘管结霜使其传热系数变小，生鲜冰台厂家，热阻增加，降低传热效果，制冷剂蒸发量减少，在压缩机能量不变的情况下，会导致系统的蒸发压力降低，相对应的蒸发温度降低，所以要及时除霜。

　　解决办法：及时除霜。

　　原因二：蒸发器中有润滑油

　　蒸发器中的润滑油会在蒸发盘管的管壁上形成一层油膜，同样会使传热系数变小，热阻增加，降低传热效果，制冷剂蒸发量减少，导致系统的蒸发压力降低，相对应的蒸发温度降低。

　　解决办法：及时对系统放油，并利用热氨冲霜带出蒸发器里的润滑油。