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肉牛屠宰设备的简单生产工艺流程详解：1）用束缚卡紧牛后面皮，启动四柱液压机扯皮机由上到下健身运动，将人造皮革卷撕。要求皮上不带膘，不带肉，皮张不*。2）扯到尾部时，缓解速度，牛羊屠宰设备实力厂家，用力将牛尾巴的根部剥开。3）扯皮机均匀向下健身运动，边扯边用刀轻剁皮与脂肪、皮与肉的结合处。4）扯到腹腔时适当提高速度。5）扯到头部时，把不易拨下的地域用刀剥开。6）扯完皮后将扯皮机校正。12、肉牛屠宰设备-割牛头1）用刀在牛脖一侧割开一个手心宽的孔，将左手伸进孔壁把握牛头。2）沿放血刀出入口切掉牛头，挂同歩检验导轨。牛羊屠宰设备

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生猪屠宰生产线也叫生猪屠宰流水线是生猪屠宰多道加工工序的总称，生猪屠宰生产线包括多道生猪屠宰工序，主要包括：生猪屠宰前检验---待宰管理----致晕（主要有麻电致晕和二氧化碳致晕两种方式）----刺杀放血-----洗猪----烫毛----生猪剥皮-----冲淋、封肛---取红白内脏---同步卫检----劈半--复检---称重分级---急冷排酸等。这里只用简单的几个字总结概括了一下，而每一道程序又分为不同复杂加工过程。

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