沙窝萝卜-天津北园家庭农场-紫心沙窝萝卜

萝卜条腌好后，再用清水把它盐分冲洗干净，沙窝萝卜，反复2-3遍为宜，将它的水分充分攥干后，再重新盛入盆中。然后，在盆中加入适量的姜蒜末，以及1勺白糖，1小勺生抽，再放入小勺香油，再来1勺的辣椒油，后，再倒入1勺的熟芝麻，这样拌出来大青萝卜，口感脆香爽口，不仅非常好吃，而且特别的下饭，大家趁着*赶紧去试试吧。

温馨提醒：

拌沙窝萝卜时，切忌将它的皮削掉，否则吃起来就没脆爽的口感，同时营养也会丢失大半，它比起来萝卜肉来更具营养价值，用腌制过程，紫心沙窝萝卜，吃起来一点都不会辣，大家尽可大胆放心食用。

*认为，萝卜宜生吃细嚼。青萝卜熟吃可做菜、做汤或做馅，均味美可口，西青特产沙窝萝卜，青萝卜煮熟后其营养成份容易被*，只有生吃细嚼才能使萝卜中的有效成分释放出来，一般每日或隔日吃100至150克即可。

天津沙窝萝卜还有****：中医把萝卜当药已有千年以上的历史，《食疗本草》则谓其“利五脏，轻身，令人白净肌细”，可见萝卜不仅可以通过*使人身体轻捷矫健，还有*令皮肤细腻的*.如果能坚持每餐吃100-150克生萝卜的话，您将收到意想不到的好处.

天津沙窝萝卜还能健胃祛痰：常吃有利于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰作用。

消除积食：青萝卜所含热量较少，纤维素较多，沙窝萝卜怎么吃，吃后易产生饱胀感，摄入食物减少有助于消化的作用。

沙窝萝卜还能、：有效改善*肠胃功能，加快*的作用。

沙窝萝卜能提高机体：青萝卜还能防止胆等疾病的发生，特别是双链核糖核酸能诱导*自身产生干扰素，增加机体对*等疾病的发生有着重要意义。

沙窝萝卜的鉴别方法，问产地：沙窝萝卜原产于天津市西青区辛口镇地域，由于土壤特别，造就了沙窝萝卜*的口味。其它地方的土质很难种植出这种口味的萝卜；看外形，*的沙窝萝卜外形为圆柱形，表皮光滑细腻，颜色翠绿，入土部分小于萝卜长度的五分之一。产品大多为其它形状、须根多、尾部长；品口感：甜辣可口，鲜嫩多汁，水多无渣，具特有的辣味；试质地：一拍即裂，被民间形容为“一摔掉八瓣”，形容质地特别酥脆；注包装：应该购买包装规整，有联系人、电话、地址的正规经销商的产品，不要随意购买；重时节：因为沙窝萝卜在温室大棚中生长期较长，*能够吃上又甜、又脆、又绿、水分又大的沙窝萝卜是11月至春节时期，元旦春节期间是集中上市期。