中关村街道咖啡-咖啡机出租公司-意智天下(诚信商家)

首先是适量的问题，那么到底多少是适量呢？

美国居民膳食指南中支持健康人每天喝3-5杯咖啡。我国也非常重视咖啡饮用量的问题，密云咖啡，于是包括科信食品与营养信息交流中心、中国疾病*控制中心营养与健康所、中华*医学会健康传播分会、中华*医学会食品卫生分会、中*品科学技术学会食品营养与健康分会，五家机构联合发布《咖啡与健康的相关科学共识》，共识中认为：

5、闷蒸

电子秤归零，用合适水温的热水(如90度， 浅焙豆宜高温，深焙豆宜低温)开始往咖啡粉注水(约40g) 将之充分浸湿，随着水与咖啡粉的接触，咖啡粉中的二氧化碳会排放出来，形成一个美丽的“蘑菇状”闷蒸层，这个时候，咖啡机出租公司，如果你屏住呼吸还有在安静的环境下，你还能听到咖啡液一滴滴滴到下壶的声音，美妙*了。

闷蒸的时间长短宜通过观察来确定，比如闷蒸层的光泽开始暗淡并停止“吐气”(约30秒)，就可以开始下面的正式注水过程了。

三段式

这个手法跟“一刀流”不同的是，中间会经历两次断水，通过断水来调整前中后三段风味的比重，飞马E98半自动咖啡机，调整萃取。把握流速、控制水流的要求会相对来说高一些。

建议冲煮参数

15克粉

水温：90℃-85℃闷蒸30秒

粉水比1：15

萃取时间为2分钟冲煮流程：次注水30克，闷蒸30秒，31秒第二次注水支120克，1"04"第三次注水支225克。