烟台冻肉解冻设备-华誉机械有实力-冻肉解冻设备厂家

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三、低温高湿解冻机特点：就是采用低温加湿方式 ，冻肉解冻设备批发， 让高湿度的空 气在低温环境下循环 ， 使解冻室内形成高湿度的空 气流 ， 避免产生解冻品表面干燥的现象。猪肉解冻机，牛肉解冻机，冻肉解冻机等各类解冻机，冻肉解冻设备哪家好，冻肉缓化设备，欢迎新老客户前来洽谈采购。

传统解冻方式是一般用水、空气和真空冷凝蒸汽通过导热传送到肉类里。解冻方式有以下几种：

一、通过气流解冻 ：

采用肉类和气流之间的温度以及气流速度的调节，使热量通过肉类的表层的气体静压传导给冷冻肉类里面，使冷冻肉类里面达到回温解冻的终目的。有空气流动和空气静止的效果，特点：有很强的适应性，能使设备的投入很少，但是解冻的时间非常长、效率也非常低，使解冻出来的肉类表面失去新鲜度。

二、使用水解冻

需要大量的水，还需要大量的时间才能解冻出来，烟台冻肉解冻设备，营养也跟着水大量流失。

三、还有另外一种解冻方法叫做微波解冻。

这种方法是通过微波电磁波的高频辐射作用下，利用*性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热，其升温方式从产品材料内部产生。