溧水区全自动单饼机视频演示服务至上-强盛食品机械

　手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。新鲜出炉的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。今天单饼机厂家安徽强盛食品机械有限公司介绍一下台湾手抓饼的做法。

　　1、面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状;

　　2、然后加冷水揉至成团，全自动单饼机视频演示，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑;

　　3、用保鲜纸把它包好静置30分钟;

　　4、面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐;

　　5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;

　　6、将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁;

　　7、小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);

　　8、一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧一个的另一面将;

　　9、第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。

饼是一种大家都知道的食物，那么单饼怎么做的呢?怎么做方便呢?其实使用单饼机制作面饼更方便。

　　如果采用传统的方法制作面饼非常耽误时间，而且还会耗费大量的人力，是一项非常复杂的工作。现在有了单饼机让制作单饼变得更加方便，机器整体设计简洁大方，操作简单，关键是工作。

　　使用单饼机可以制作不同的面饼，因为机器是采用不锈钢制作而成，所以生产效率更高。

　　烤鸭饼机本身体积小、噪音小，所以生产效率更高，采用辊压系统、控制系统，减少维修率。使用单饼机可以制作面筋并、油饼等面试，所以未来的利润更丰厚。

记得我有个二婶，她擀单饼的技术在村里排名一，左右手能同时擀，而且擀单饼的速度、厚薄度与大小都是完全相同。母亲烙饼的技术也算得上比较好的了，所以她俩经常合作，一个擀一个烙。有时可以在同一个地方为四五家烙，当然面是各家自己先和好备用的。当年没有现在的平锅，使用一个小的铁鏊子，如同煎饼鏊子一样加热。村里人和睦相处，互帮互助，你帮她家今天擀了饼，说不上后天她帮你推推磨；或者是你不掌握这手艺，那就出点力气，多去坡里搂专门用于烙单饼的草，去别家家烙单饼时，会挎满满的一大提篮来。