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?多效降膜式蒸发器在淀粉糖工业中的应用

青岛蓝清源环保科技有限公司

以玉米为原料生产淀粉及淀粉糖的工业近年来在我国发展较快，由于降膜式蒸发器可以蒸发粘度较大粘度在50—400CP范围内的溶液(蒸发过程不结垢、无晶体析出)都可以采用这种蒸发器。此外这种蒸发器还具有热、蒸汽利用率高、物料受热时问短、流速快等特点。如果用于淀粉糖浆的浓缩有不易增色、变质和结焦的优点。因此作为双效尤其是三效降膜式蒸发器已被广泛应用于淀粉糖浆如葡萄糖浆、麦芽糖浆等的浓缩上，并在玉米浸泡液及以玉米芯为原料生产的木糖、木糖醇中都得到了成功的应用。蒸发设备是高能效设备之一，在制盐总成本中能源费要占其60%，其他行业成本中能源费要占其35%。淀粉糖制造厂家，淀粉糖制造厂家

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?蒸发器维护以及融霜方法

蒸发器维护以及融霜方法

蒸发器，是一种非常常见的装置设备，应用也是非常广泛，淀粉糖制造厂家，所以，我们就有了了解的必要性，因为可能会用到。前面有两三篇文章，已经对它进行了阐述说明，但是这些内容是远远不够的，想要了解蒸发器，我们还有很长的过程。

今天，我们来介绍一下蒸发器的维护以及融霜这两部分内容，如有不足之处，请广大读者指出，小编日后改正。

1.蒸发器的维护

(1)蒸发器应经常进行检漏工作，因为泄漏是它的常见故障，所以在使用过程中要特别注意。一旦发生泄漏，则先要找出泄漏点，可以使用工具，也可以用一些方法，然后进行处理，解决问题。

(2)经常对蒸发器的除霜情况进行检查，如果霜层过厚，应立即除霜。如果发现有异常，应及时查找原因，进行排除。

(3)如果蒸发器要长时间停用，那么应将制冷剂置于储液器或冷凝器中，蒸发器的压力应保持在0.05MPa左右。淀粉糖制造厂家，淀粉糖制造厂家

双效蒸发器简单的说就是两个单效蒸发器串联在一起，串联的方式又分为并流、逆流、平流三种形式。可根据客户需求定制。该设备主要由一效及二效的加热器和分离器、料液预热器、料液*器、混合式冷凝器、中间冷凝器、热泵、各级蒸汽喷射泵及料泵、水泵等部分组成，全为不锈钢材料制成，在一效和二效加热器的顶部进料处，分别装有喷头、分配器，以使料液均布于各加热管。多效蒸发器节能分析蒸发过程中可能出现的问题，特别是当处理被施加到食品行业。

在平流蒸发流程中，原料液分别加入到各效蒸发器中，完成液分别从各效引出，蒸汽流向是从一效进生蒸汽，产生的二次蒸汽进入第二效并释放热量后冷凝成液体，第二效产生的二次蒸汽进入第三效，在第三效释放热量后冷凝成液体而排出，全自动淀粉糖制造厂家，。

多效蒸发器操作流程

设备适用于发泡性物料蒸发浓缩，由于料液在加热管内成膜状蒸发，即形成汽液分离，同时在效体底部，料液大部份即被抽走，只有少部份料液与所有二次蒸汽进入分离器强化分离，2205淀粉糖制造厂家，料液整过程没有形成太大冲击，避免了泡沫的形成。

6、对于食品蒸发浓缩，多功能淀粉糖制造厂家，设备可同时具备*功能，物料先经预热，然后进入*器，达到94度以上，维持24秒左右，即进入一效效体，物料迅速闪蒸，温度瞬间下降。

7、设备可配备CIP清洗系统，实现就地清洗，整套设备操作方便，无死角。

8、设备连续进出料。多效蒸发器。

此法主要用于黏度大、易结晶的场合，也可以用于两种或两种以上不同液体的同时蒸发过程。各种使用环境下对于多效蒸发器产品的要求不同，因此报价自然也是不尽相同。多效蒸发流程只在一效使用了生蒸汽，故节约了生蒸汽的需要量，有效地利用了二次蒸气中的热量，降低了生产成本，提高了经济效益。在实际生产中，还可根据具体情况，将以上基本流程进行组合，设计出更适应生产需要的多效流程。

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